Teamledare/ Restaurang

Sahlgrenska Universitetssjukhuset, Gastronomen SU/Sahlgrenska Restaurangerna inom Sahlgrenska Universitetssjukhuset serverar 2600 luncher per dag vid våra fyra enheter Högsbo, Mölndal, Sahlgrenska och Östra.Restaurangerna driver också en omfattande cateringverksamhet till sjukhusets konferensavdelningar.Arbetsuppgifter Leda och fördela arbetet i restaurangen.Delta i matsedelsplanering och övrigt utbud i restaurang och cafe.Kassaredovisning.Ta emot beställningar till restaurang och catering.Ansvara för att gästerna får en bra service.Ansvara för Gastronomens hemsida.Kvalifikationer Vi söker dig som har några års erfarenhet av att arbeta inom restaurangyrket med inriktning på lunchservering och representation.Vi tror att du får din inspiration av att såväl gäster som medarbetare känner sig nöjda varje dag.* Du är nyfiken på att tillsammans med dina medarbetare utveckla verksamheten * Du har erfarenhet av restaurangekonomi * Du har ett utpräglat sinne för service * Du tycker om att ha många bollar i luften samtidigt * Du är van att arbeta med datorer * Du är marknads- och affärsorienterad * Du tycker om ordning och reda