The Public Åkersberga söker sin nya köksmästare

The Public Åkersberga söker nu sin nya Köksmästare.
Restaurang The Public ligger mitt i centrala Åkersberga i anslutning till köpcentrumet, ett stenkast från Roslagsbanan. Det självklara alternativet i kommunen för många av invånarna.
Restaurangen är öppen 7 dagar i veckan med lunchservering vardagar från klockan 10:00-15:00, med inriktning svensk husmanskost. Vi serverar dagligen 3 olika varmrätter samt några veckans rätter inkluderat en stor salladsbuffé.
Kvällstid kommer Alacarte menyn fram med något för alla, oavsett om du bara ramlar in på en schysst burgare eller tar med farmor på födelsedagsmiddagen med hela tjocka släkten och avnjuter vällagade moderna rätter. Givetvis är vi den självklara platsen att ta med den viktiga kunden för en representationsmiddag.


Om jobbet
Är du sugen på nya utmaningar där kvalitet, fokus, utveckling, kreativitet och service är av självklarhet?
Vi söker nu köksmästare med ett starkt driv att vidareutveckla restaurangens matlagning och även brinner för att jobba med ett nytänkande för The Public i hjärtat av Åkersberga.
Vi brinner för utsökt mat och dryck, fantastiska miljöer samt hög servicenivå.
Dina arbetsuppgifter är att tillsammans med oss leda vårat köksteam av kockar/kallskänkor.


Vi söker dig som har ett brinnande intresse för mat och matlagning, erfarenhet utav ledarskap, inköp, kunskap inom kostnadsberäkning och schemaläggning.
Förutom att vi söker dessa härliga egenskaper ser vi att du har erfarenhet och kompetens inom följande.


Kvalifikationer:


* Köksutbildning


* Minst 5 års erfarenhet från à la carte kök


* Har haft tidigare ansvar i ett kök


* Brinner för matlagning


* Har en god ledarskapsförmåga


* Insikt i de ekonomiska aspekterna inom köksverksamhet


Anställningen är en tillsvidareanställning.
Arbetstiden är förlagd mestadels till kvällstid fördelat på vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse.
Verkar denna tjänst intressant? Och du uppfyller det krav vi ställer? så tveka inte att söka den här tjänsten om du vill jobba på en livlig arbetsplats där det alltid händer något med fantastiska kollegor.


Varmt välkommen med din ansökan redan i dag.
Restaurangen är ansluten med Visita