Tillförordnad Restaurangchef Miss Clara by Nobis

Miss Clara – ett urbant designhotell med en varm och personlig känsla är beläget mitt inne i Stockholm city.
Hotellet har 92 hotellrum, restaurang och bar samt ett par möteslokaler och en fantastisk festvåning för stora och små kalas belägen på vår terrass 5 våningar upp.




Miss Clara Restaurang är ett brasserie med svenska och internationella influenser. Restaurangen serverar frukost, lunch och middag. På lördagar och söndagar serverar vi Stockholms kanske bästa brunch!




Vår Restaurangchef ska bli mamma!
Så vi söker nu en ny trygg kollega som kan ta vid och hålla restaurangen och dess team på utsatt kurs under hennes mammaledighet. Tjänsten är ett vikariatet på 1 år och som kan komma att förlängas om intresse finns.




Som Restaurangchef är det viktigt att du är aktiv i service och visar vägen genom ditt ledarskap.
Du äger din avdelning och här ingår personalansvar med tillhörande schemaplanering och ekonomiuppföljning.
Vi har en stark ledningsgrupp och som Restaurangchef rapporterar du till vår F&B Manager.




Som person ser vi att du är positiv och lösningsorienterad.
Du måste tycka om att jobba på ”golvet” då en stor del av tjänsten går ut på att leda matsalsarbete och själv jobba under service. Du är en tydlig ledare som klarar av att hantera många arbetsuppgifter samtidigt och har långt till att bli stressad.
Du är inte rädd för att ta i och stundtals jobba mycket när det krävs av dig.




Tjänsten innefattar varierande arbetstider med helg och kvällstjänstgöring då verksamheten behöver det.




För att vara aktuell för tjänsten som Restaurangchef vill vi att du har följande:




Minst 3 års erfarenhet av ledande befattning på olika restauranger och hotell.
Är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare.
Kan motivera medarbetare till att nå uppsatta mål
Är resultatinriktad med god ekonomisk förståelse.
Att vara delaktig och arbeta aktivt i service är en självklarhet.




Vi erbjuder:

En rolig och fartfylld arbetsplats med varierande arbetstider.
Möjlighet att utvecklas, både individuellt och i team.
En plats i hotellets ledningsgrupp med stora möjligheter att påverka.
Vikariat på 1 år som kan komma att förlängas
Schysta villkor och kollektivavtal.
En pulserande miljö där vi älskar att ha kul, både med gäster och kollegor.
Miss Clara by Nobis är en del av Nobis Hospitality Group med enheter både i Sverige och utomlands.




Skicka din ansökan så snart du kan!
Tjänsten kan tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.