Tingsryds kommun söker kock till Örnens kök

Tingsryds kommun har som uppdrag att skapa en bra vardag för kommunens invånare, besökare och företagare. Vi som arbetar inom kommunen gör skillnad och påverkar människors vardag. Vi ansvarar för att barn lär sig läsa och skriva och att människor får en god och trygg omsorg. Vi arbetar också med att skapa förutsättningar för att det byggs hus, att vi har bra vägar, rent vatten och en fin miljö. Hos oss finns Sveriges viktigaste jobb.

Vi på Tingsryds kommun strävar efter att ha medarbetare som trivs och utvecklas i sitt arbete. Vi är en mindre kommun med korta beslutsvägar med större möjlighet för medarbetarna att påverka sin arbetssituation.

Vill du ha ett jobb där du är med och utvecklar vår kommun tillsammans med oss?



ARBETSUPPGIFTER
Som kock är du anställd på Måltidsenheten i Tingsryds kommun. Måltidsenheten finns på sju orter med nio tillagningskök och fyra mottagningskök. Just nu söker vi en kock till vårt team på Örnens äldreboende i Tingsryd. På Örnen lagar vi all mat till de som bor på Örnen, matlådor till Tingsryds hemtjänst, mat till olika boenden i Tingsryd samt till förskolorna i Tingsryd.

Vi lagar all mat från grunden med råvaror av bra kvalité. Vi är kravcertifierade med en stjärna vilket innebär att minst 25 % av råvarorna är godkända av KRAV. Vi strävar efter att arbeta hållbart genom att minska matsvinnet, öka andelen ekologiska livsmedel och använda oss av närproducerade råvaror i säsong.

Som kock i vår verksamhet lagar du mat från grunden samt tillagar specialkost och är delaktig i planeringen av måltider. I arbetet ingår samtliga förekommande arbetsuppgifter i storkök såsom salladsberedning, disk, städ, egenkontroll och servering. Vi uppmuntrar nytänkande och drivkraft till att utveckla och förbättra och det finns goda möjligheter till kompetensutveckling för den som vill.

Vår värdegrund kännetecknas av Respekt, Öppenhet, Ansvar, Trygghet och Engagemang


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av arbete i storkök.

För att trivas i rollen ser du ingen arbetsuppgift som varken för stor eller liten, utan tar dig an de uppgifter som behövs göras med engagemang. Som person är du stresstålig, lösningsorienterad, kreativ och har ett genuint intresse för matlagning och service. Du kommer att arbeta i team med andra så god samarbetsförmåga är en förutsättning.

Det är meriterande om du har datorvana och kunskap i vårt kostdatasystem Mashie samt erfarenhet av tillagning av specialkost. Du kan uttrycka dig väl på svenska i både tal och skrift.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.


ÖVRIGT
Urval sker löpande så tveka inte med att skicka in din ansökan!

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Tingsryds kommun arbetar aktivt för en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald i verksamheten. Ett hållbart arbetsliv är viktigt för oss och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.

Välkommen med din ansökan!