Torsta Gårdsrestaurang söker kock!

Vår kollega Emelie flyttar söderut och vi behöver anställa en ny medarbetare!
Älskar du mat lika mycket som vi gör? Gillar du att lära dig nya saker lika mycket som du gillar att dela med dig av din kunskap? Håller du med om att en bra arbetsgrupp är otroligt viktigt och att gladare kockar lagar godare mat? Älskar du att ta vara på hela råvaran och få fram alla smaker? Är du bekväm med att möta gäster och stå i kassan? Då kanske du är vår nya kock!
Vi jobbar mycket med lokala råvaror. Allt lamm- och nötkött kommer från egen kravmärkt gård. Allt vilt jagas av elever från Torsta Naturbruksgymnasium. Mycket av potatisen och en del av det gröna kommer från egen gård. På det gröna lägger vi mycket tid och kärlek så att det ska kunna fungera som huvudingrediens på tallriken. Vi bakar bröd själva i eget bageri. I övrigt använder vi oss mycket av närhetsprincipen när vi köper in råvaror.
Vi är huvudsakligen en lunchrestaurang och jobbar dagtid på vardagar samt några få helger och kvällar per år. Torsta Naturbruksgymnasiums elever är gäster hos oss och äter lunch och förmiddagsfika. Just nu är restaurangen stängd för externa gäster på grund av Covid-19 men vi serverar lunch till elever och säljer Take Away på fredagar.
Du kommer att få jobba på alla delar i restaurangen vilket även inkluderar kassan. Har du även erfarenhet från bagaryrket ser vi det som en fördel.
Anställningen är på 80% med möjlighet till fler timmar.
Utbildning inom livsmedelshygien och arbetslivserfarenhet minst 5 år är ett krav.
B-körkort är ett krav.
Tillträde: 1 februari eller efter överenskommelse
Sista ansökan: 28 januari. Ansökningar och intervjuer kommer att ske löpande så anställning kan ske innan 28 januari.
CV och personligt brev skickas till:
malin.olund@torsta.se
Vid frågor: 0730574747 eller malin.olund@torsta.se.
Torsta Gårdsrestaurang ligger i Åsbygden strax utanför Östersund i Jämtland.
Välkommen med din ansökan!