OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Drottning Victorias hotell och vilohem ligger i Borgholm på Öland. Vilohemmet grundades av Drottning Victoria, som även byggde Sollidens slott. Idag drivs Vilohemmet av en Kunglig stiftelse med Drottning Silvia som beskyddare. Stiftelsen drivs sedan 1924 med syfte att erbjuda en plats för vila och avkoppling. Vilohemmet ligger endast en kort promenad från Borgholm.
Hotellet är säsongsöppet från Valborg - Skördefesten i Oktober och består av 20 rum i tre olika byggnader. Gemensamhetsytor som salong och litet bibliotek. I restaurangen erbjuder vi vällagad mat med det bästa från det öländska skafferiet och med råvaror från vår egen park. Vi kokar sylt och saft och tar tillvara på skörden från parken.
I parken finns det en stor fruktträdgård med en mängd äldre äpple och päronsorter, vi försöker att bibehålla hur det en gång var här i parken. Därför planteras även äldre sorter av perenner m.m. Över 200 år gamla Mullbärsträd med riklig skörd, bär och örter, finns här också. I kryddlandet finns det örter och ätbara blommor, vi älskar att dekorera desserter, fika och mat med blommor och örter. Det finns ett flertal rabatter med perenner och snittblommor.
Nytt från 2021, är Vilohemmets egna odlingsland, den "regenerativa köksträdgården", här har vi tagit hjälp av en Mycorrhiza Mycologist. I landet använder vi mycel och biokol, som gör grönsakerna mer smakrika utan gifter. Det gör också att mindre vatten behövs, vilket vi tycker är spännande, eftersom Öland ibland har brist på vatten. Här planerar du för att vi ska få en så lång odlingssäsong som möjligt.
Två dagar i veckan finns vår vakt/trädgårdsmästare på plats.
Vi är ett glatt gäng som arbetar på Vilohemmet, under högsäsong är vi ca. 15 personer. Något färre under vår och höst.
Tjänsten
Blomsteransvarig för planteringar, rabatter osv.i hela parken.
Ansvarig och planerar för den regenerativa köksträdgården och kryddlandet.
Helhetsansvar för parken, planera inköp osv. efter budget.
Upprätthålla skötselplaner för parken m.m.
Vi söker dig som är driven och självgående och har lätt för att samarbeta och ibland i ett högt tempo. Men viktigast av allt är att du är glad och prestigelös. Du har även en känsla för service, då många gäster rör sig i parken.
Tjänstens start: 15 april - 31 oktober. Ev. förlängning vid behov i parken. (Start och slutdatum kan diskuteras).
Trädgårdsmästare 80% - 100 %
Vill du arbeta heltid, går det bra att kombinera tjänsten med andra sysslor på hotellet.
Utbildning är ett krav
Lön: Kollektivavtal med Visita
CV och personligt brev skickas till rekrytering@dvh.se märk med Trädgårdsmästare
Vi ser fram emot din ansökan!
Besöka gärna vår hemsida eller Instagram: Drottning Victorias Vilohem, för bilder.
Vi har tagit beslut i val av rekryteringskanaler, därför önskar vi inte bli kontaktade av annonsförsäljare, rekryteringsföretag eller liknande.