Två Kockar till Förskoleområde 4

Eskilstuna ligger mitt i vackra Stockholm-Mälarregionen, en region som har framtiden för sig. Många barn föds i Eskilstuna och inflyttningen till kommunen är stor. Vi söker dig som är modig och gillar utmaningar, tycker om olikheter och ideer och som tar ansvar för en trygg och hållbar framtid. Vi söker dig som vill vara med och förverkliga vår vision: Eskilstuna - den stolta Fristaden. Förskoleområde 4 består av sex förskolor, geografiskt belägna i Lundby/Nyforsområdet. De förskolor som ingår i området är av olika karaktär - små och stora enheter, nystartade och andra som funnits längre. Detta ser vi som en oerhörd tillgång och en möjlighet för den som arbetar i vårt område att hitta nya utmaningar i organisationen! Snickarvägens förskola ligger ca: 2 km väst från centrum, i ett äldre villa- och radhusområde. Förskolan består av åtta avdelningar, där en av modulerna är belägen i en paviljong. Krongatans förskola ligger centralt beläget med närhet till härliga Kronskogen. Förskolan består av åtta avdelningar, där en av modulerna är belägen i en paviljong. Vi söker nu en kock till respektive kök. ARBETSUPPGIFTER I Eskilstuna Kommun jobbar vi efter ät S.M.A.R.T - bra mat för barnen, och bra mat för miljön. Vi i FSO4 lägger stor vikt vid att arbeta med och köpa in ekologiska varor. Därför ser vi gärna att du har ett naturligt intresse för råvaror som är nyttiga för oss samtidigt som de är snälla mot miljön. Du ansvarar för förskolans kök, där du lagar mat till ca 150 barn och 30 vuxna. I dina arbetsuppgifter ingår matlagning från grunden, inköp, salladsberedning, bakning, egenkontroll och städning av köket m.m. Alla inköp sker via elektronisk handel. Du ingår i FSO4:s köksgrupp under ledning av kökschef. Du och en kock till arbetar gemensamt i köket. Ensamarbete kan förekomma. KVALIFIKATIONER Du har: .Kockutbildning eller motsvarande .Goda kunskaper om specialkost .Goda kunskaper i riskbaserad egenkontroll .Grundläggande datorkunskaper Vi vill att du är initiativrik, vågar experimentera, är flexibel och engagerad i utvecklingen av verksamheten. Du har servicekänsla och glädje i ditt arbete. Vidare ser vi att du visar vilja och förmåga till samarbete med övrig personal och föräldrar. Vi ser helst att du har några års erfarenhet från arbete i kök och/eller storkök.