Två-tre månaders vikariat som hovmästare till Fotografiska

Om Företaget:

Fotografiska söker erfaren hovmästare till deras eventavdelning. Som anställd här får du gå i bräschen för en hållbar utveckling då en av restaurangens hjärtefrågor är ekologisk och hållbar matkultur. Dem jobbar med ett prisbelönt helhetskoncept och du får vara med och bidra till förändring.

Dina arbetsuppgifter:

Vi söker nu en ny hovmästare för ett kort vikariat till en av Stockholms ledande restauranger inom hållbarhet. Utöver ditt brinnande intresse för service och ledarskap ser vi även att du har ett gediget intresse för mat och dryck. Du arbetar tätt ihop med din restaurangchef och kommer ha ansvar för diverse events. Arbetstiden varierar; dag/kväll/helg. Vi ser gärna att du har erfarenhet av liknande tjänst, vill vara med och utveckla vår verksamhet och förstås utvecklas själv. Tjänsten är heltid, tillsvidare med start så fort som möjligt.

I din roll som hovmästare ingår bl.a:

-Ansvarar fullt ut för ditt team i form av schema, utbildning, uppföljning etc

- Vara ansvarig för diverse event

-Ansvarar för driften av restaurangen under ditt arbetspass

-Driva gästlojalitet och försäljning.

-Håller i interna dryckesutbildningar.

Din profil:

Du besitter en yrkesstolthet och ser denna tjänst som ett steg inom en långsiktig servicekarriär. Du kan på ett pedagogiskt vis föra vidare dina kunskaper och vara med och utveckla kompetensen hos dina kollegor. Som person utstrålar du positiv energi, vet vad som krävs för att ge ett utmärkt personligt bemötande och hanterar alla situationer med ett erfaret lugn. Du är öppensinnad och brinner för att lära dig nytt och arbeta utifrån ett nytänkande perspektiv. Ett intresse för det ekologiska och hållbara köket är ett måste för att trivas på arbetsplatsen men förkunskaper är inte ett krav.

Om oss

Carotte Staff är bemanningsföretaget inom Carotte Group som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen med fokus på personal inom hotell, konferens och event. Vårt moderbolag Carotte har över 30 års erfarenhet av att arbeta med service och vi har under åren blivit experter på att rekrytera och utbilda personal som alltid gör det lilla extra. Carotte Group består idag av tre bolag, Carotte Catering, Carotte Staff och Carotte Event. Vår vision är att bli Sveriges ledande eventkoncern.

Övrig information:

Vi behandlar våra ansökningar löpande och rekommenderar att du skickar in den så snart som möjligt.