TYPANNONS Sthlm mall

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm



Arbetsplatsbeskrivning
Fruängens skola är en F-9 skola med 630 elever och 115 anställda.

Arbetsbeskrivning

Vi söker en restaurangchef till vårt tillagningskök. I köket lagas omkring 800 portioner om dagen inklusive specialkost och mellanmål på eftermiddagen. I köket arbetar 5 anställda. Leda och planera arbetet i gruppen. Ansvara för medarbetarna och det långsiktiga arbetet med att utveckla den dagliga driften. Näringsberäkning. Budgetansvar.

Kvalifikationer

Utbildning inom livsmedelshantering och restaurang/storhushåll. Erfarenhet av arbetsledning. Kunskaper inom egenkontroll och aktuell lagstiftning och förordningar inom livsmedelsområdet.



Övrigt

Vi söker dig som är intresserad av hållbar utveckling och att minska matens miljöpåverkan. Du vill utveckla menyerna i dialog med brukarna.






Stockholms stad arbetar med kompetenbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.