Universitetsadjunkt i Måltids- och restaurangvetenskap

Umeå universitet satsar på kreativa miljöer för studier och arbete. Hos oss finns attraktiva utbildningar, världsledande forskning och utmärkta innovations- och samverkansmöjligheter. Fler än 4 300 medarbetare och 31 500 studenter har redan valt Umeå universitet. Välj oss du också.



Restauranghögskolan söker en universitetsadjunkt i måltids- och restaurangvetenskap.

Anställningen är ett vikariat på deltid (60%) med tillträde snarast möjligt till och med 171231. Sista ansökningsdag 170108.

Huvudsakliga arbetsuppgifter
De huvudsakliga arbetsuppgifterna består av undervisning och därtill hörande administration på grund-, avancerad och forskarutbildningsnivå inom Gastronomiprogrammet. Även utbildning inom andra program där enheten är involverad, fristående kurser och annan utbildning enheten bedriver berörs. I undervisningen ingår planering av kurser, genomförande samt utvärdering av kurser. Handledning och föreläsningar på dessa nivåer samt kursansvar och kursadministration inom programmets inriktning kreativ matlagning ingår. Kurser som gastronomins grunder, mat och kemi samt kreativ matlagning berörs. I arbetsuppgifterna ingår även att följa utvecklingen inom ämnesområdet och samhällsutvecklingen i övrigt som av betydelse för arbetet. Två viktiga områden är deltagande i enhetens pedagogiska utvecklingsarbete samt deltagande i grupper som jobbar med utveckling av utbildning och utbildningskvalitet. Andra administrativa uppdrag kan ingå.

Övriga önskvärda kvalifikationer
Som person är du serviceinriktad, du kan avläsa behov, du tar gärna egna initiativ och du kan arbeta självständigt. Du är utåtriktad och har god förmåga att samarbeta med andra individer och grupper såväl inom som utanför universitetet. Du skall obehindrad kunna tala och skriva på engelska.

Behörighet som universitetsadjunkt
Behörig att anställas som universitetsadjunkt är den som avlagt universitetsexamen inom ett för Restauranghögskolan relevant område eller motsvarande.

Du har dokumenterad pedagogisk utbildning och erfarenhet från universitetsundervisning eller motsvarande. Om motsvarande kunskaper åberopas skall en redogörelse över vad som åberopas som motsvarande göras. Dokumenterad pedagogisk utbildning och erfarenhet från undervisning och examination av praktiskt hantverksarbete relaterad till matlagning är särskilt meriterande. Du har ett aktivt nätverk och har erfarenhet från arbete inom restaurangbranschen vad gäller matlagning.

Ansökan
Du ansöker via det elektroniska rekryteringssystemet Varbi (MyNetwork) senast 170108. Anvisningar för vad ansökan till universitetsadjunkt ska innehålla finns i Umeå universitets anställningsordning se, här. Särskilda anvisningar för innehåll i ansökan finnas på samhällsvetenskapliga fakultetens hemsida, här.
?

Mer om oss
Restauranghögskolan erbjuder utbildning inom huvudområdet måltids- och restaurangvetenskap genom det treåriga Gastronomiprogrammet med två inriktningar och ett flertal fristående kurser. Utbildningen är mångdisciplinär och samverkan sker kontinuerligt med aktörer nationellt och internationellt. Utbildning på avancerad nivå och forskningsverksamhet inom huvudområdet måltids- och restaurangvetenskap är under utveckling för att inom en snar framtid kunna bedriva forskarutbildning. Restauranghögskolan har sedan 2012 genomfört ett genomgripande utvecklings- och förnyelsearbete.
För mer information, gå in på vår hemsida här och på vår facebooksida.

Välkommen med din ansökan!



Umeå universitet vill erbjuda en miljö där öppna samtal mellan människor med olika bakgrund och perspektiv lägger grunden för lärande, skaparkraft och utveckling. Vid varje rekrytering strävar vi efter ökad mångfald och använder möjligheten till positiv särbehandling.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.