Universitetsadjunkt i måltidskunskap och värdskap

Örebro universitet är ett modernt och framstående lärosäte med ämnesmässig bredd, mod att ompröva och förmåga att utveckla. Vi har professionsutbildningar som tillhör landets bästa och ett av våra mål är att universitetet ska vara en attraktiv arbetsplats där medarbetare känner glädje och stolthet. Här finns cirka 1 200 anställda och 17 000 studenter.

Restaurang- och hotellhögskolan söker en universitetsadjunkt i måltidskunskap och värdskap med inriktning estetisk gestaltning.

Om oss
Restaurang- och hotellhögskolan (RHS) Campus Grythyttan är en dynamisk och spännande institution vid Örebro universitet. Vår ambition är att följa med i tiden och fokusera på att ligga steget före. Vid institutionen bedrivs undervisning på grundnivå med fyra kandidatprogram, samt även utbildning på avancerad- och forskarutbildningsnivå. I ämnet Måltidskunskap och värdskap förenas de olika kunskapsformerna hantverks/yrkeskunskap, estetisk gestaltning och teori/vetenskap. Den teoretiska ramen för utbildning och forskning präglas av ”the Five Aspects Meal Model” (FAMM).

Ämnesområde
Ämnesområdet för anställningen är måltidskunskap och värdskap.

Arbetsuppgifter
I anställningen ingår undervisning, handledning och examination samt planering av programöverskridande kurser där ett stort fokus ligger på tillämpad estetisk gestaltning, presentationsteknik samt gruppdynamiska processer utifrån institutionens profil. I arbetsuppgifterna ingår även att verka för övergripande och långsiktigt pedagogiskt utvecklingsarbete i samarbete med lärare och forskare vid institutionen gällande generella kompetenser samt reflektion över praktisk kunskap. Andra förekommande arbetsuppgifter är att vara behjälplig i planering och utförande av förekommande event som institutionen driver och medverkar i. Administration och egen kompetensutveckling ingår därutöver i tjänsten.

Behörighet
Behörig att anställas som universitetsadjunkt är den som visat pedagogisk skicklighet samt avlagt relevant akademisk examen på lägst magisternivå (eller motsvarande). Annan teoretisk kompetens tillsammans med relevant erfarenhet från ämnesområdet kan prövas motsvara akademisk examen.

Generellt behörighetskrav för anställning som lärare vid Örebro universitet är högskolepedagogisk utbildning motsvarande 10 veckors utbildning. Motsvarande kunskaper kan prövas vara förvärvade på annat sätt.

Bedömningsgrunder
Som bedömningsgrunder för en anställning som universitetsadjunkt ska graden av sådan skicklighet som är ett krav för behörighet för anställningen gälla. Lika stor omsorg ska ägnas prövningen av den pedagogiska skickligheten som prövningen av andra behörighetsgrundande förhållanden. Den pedagogiska skickligheten och de pedagogiska meriterna ska vara väl dokumenterade i en meritportfölj.

Vid bedömning av pedagogisk skicklighet skall hänsyn tas till erfarenhet av planering, genomförande och utvärdering av undervisning samt av handledning och examination. Som allmän bedömningsgrund gäller att ha den förmåga och lämplighet som behövs för att fullgöra arbetsuppgifterna väl.

Meriterande för sökande är att ha erfarenhet av pedagogiskt utvecklingsarbete samt kunskap och intresse för normkritiska frågor gällande jämlikhet- och jämställdhetsfrågor. Tidigare forskning närliggande, eller tillämpar, inom tjänstens arbetsområde är ytterligare meriterande.

Vi söker dig som har erfarenhet av undervisning på högskolenivå gällande:

- konstnärliga gestaltningsprocesser

- muntlig, skriftlig, kroppslig och visuell kommunikation

- ledarskap och gruppdynamiska processer.

Önskvärda personliga egenskaper är att du är flexibel, drivande, verksamhetsorienterad samt utvecklingsbenägen. Du är även ansvarstagande och kan arbeta självständigt såväl som i grupp. Likaså bidrar du till en god studiemiljö och ett gott arbetsklimat.

För fullständig annons: Se www.oru.se/ledigajobb