Universitetsadjunkt i måltidskunskap och värdskap

Vi söker en Universitetsadjunkt i måltidskunskap och värdskap för tillsvidareanställning vid Restaurang- och hotellhögskolan, campus Grythyttan, Örebro universitet.

Ämnesområde
Måltidskunskap och värdskap.

Bakgrund
Restaurang- och hotellhögskolan (RHS) tillhör Fakulteten för Ekonomi, Naturvetenskap och teknik och är beläget vid eget campus i Grythyttan. Med 175 studenter, ett 25 tal anställda samt gästlärare representerar verksamheten en tvärvetenskaplig miljö för utbildning och forskning relaterad till måltider och värdskap. Inom grundutbildning erbjuds fyra kandidatprogram. Fristående kurser finns på grund och avancerad nivå. På avancerad nivå är det möjligt att läsa kurser som leder till en ettårig master/magisterexamen.

Vid institution bedrivs tvärvetenskaplig utbildning, forskning och forskarutbildning sedan 2001 inom Måltidskunskap. Två av institutionens forskargrupper Hållbart arbetsliv i restaurangbranschen och Learning and Teaching in Hospitality, Culinary Arts and Meal Science relaterar till den utlysta anställningen.

Vi söker en nu en universitetsadjunkt med inriktning tjänsteforskning för att förstärka och utveckla institutionens tvärvetenskapliga ansats i utbildning och forskning. Anställningens fokus är hållbarhet med utgångspunkt i arbetsvillkor, arbetsmiljö, sysselsättningsmöjligheter och jämställdhetsfrågor, framförallt med inriktning mot restaurang- och hotellbranschen.

Arbetsuppgifter
En universitetsadjunkt ska huvudsakligen ägna sin tid åt undervisning inom utbildning på främst grundnivå samt därtill hörande samverkan. Undervisningen omfattar också kursutveckling, planering och utvärdering. I arbetsuppgifterna som universitetsadjunkt ingår även handledning, examination, utvecklingsarbete, administration. I anställningen ingår tid för kompetensutveckling med möjlighet att delta inom ämnets forskargrupper. 

I arbetsuppgifterna ingår specifikt undervisning, utveckling av kurser inom grundutbildningen med fokus mot hospitality och arbetsliv. Dessutom tillkommer undervisning, handledning och utveckling i metod- och uppsatskurser på både grund, avancerad nivå.

Behörighet
Behörig att anställas som universitetsadjunkt är den som visat pedagogisk skicklighet och avlagt examen på lägst magisternivå (eller motsvarande) inom måltidskunskap eller näraliggande område. Annan teoretisk kompetens i kombination med relevant erfarenhet från ämnesområdet kan prövas motsvara magisterexamen. Behörighet inom konstnärlig verksamhet är även visad konstnärlig skicklighet.

Ett generellt behörighetskrav är genomgången högskolepedagogisk utbildning motsvarande 10 veckor. En lärare som vid anställningstillfället saknar högskolepedagogisk utbildning eller motsvarande kompetens ska senast inom två år efter att anställningen tillträtts ha genomfört utbildningen.

Bedömningsgrunder
Vid Örebro universitet grundas lärandet i vetenskap och beprövad erfarenhet och utgår från universitetspedagogisk och didaktisk forskning och reflektion. I prövningen ska meriter från samverkan med det samhälle som universitetet är en del av också värderas, liksom nationell och internationell erfarenhet och mobilitet. Lärare ska ha förmåga att informera, att samverka med det omgivande samhället och att verka för nyttiggörande av universitetets forskning. Dessutom prövas den sökandes lämplighet. Med lämplighet avses att den sökande ska uppvisa sådana personliga egenskaper som krävs för att fullgöra de aktuella arbetsuppgifterna, kunna samverka med övrig personal och bidra till utveckling av verksamheten.

Pedagogisk skicklighet
Den pedagogiska skickligheten ska visas genom tidigare meriter från undervisning eller liknande lärsituationer. Den sökande ska även kunna redogöra för hur ett vetenskapligt förhållningssätt tillämpas i undervisningen.

Vid bedömning av pedagogisk skicklighet skall hänsyn tas till erfarenhet av kursansvar, kursutveckling, erfarenhet av översyn av kurser och progression på programnivå samt pedagogiskt utvecklingsarbete gällande metodundervisning samt erfarenhet av undervisning på olika nivåer inom ämnesområdet. Likaså är författande av läromedel för utbildning inom området meriterande

Övriga bedömningsgrunder
För att vidareutveckla grundutbildningens forskningsanknytning, liksom att stärka forskningsområdet i sig och bistå med handledning inom forskarutbildningen, är en doktorsexamen inom området meriterande.
Arbetsuppgifterna kräver förmåga att kommunicera både skriftligt och muntligt på svenska och engelska. Önskvärda personliga egenskaper är god samarbets- och initiativförmåga. Vi lägger även stor vikt vid hög närvarograd på arbetsplatsen och ansvarstagande.

Information
Anställningen är 100 % tillsvidare och arbetsort är Grythyttan Örebro universitet tillämpar individuell lönesättning och i förekommande fall provanställning.

Närmare upplysningar om anställningen lämnas av prefekt Ute Walter 019-30 2036, ute.walter@oru.se eller professor Inger M. Jonsson, 019-30 20 10, e-post: inger.m.jonsson@oru.se

Örebro universitet arbetar aktivt för en arbetsmiljö med jämställda förhållanden och värdesätter de kvaliteter mångfald tillför verksamheten.

Ansökan
Du gör din ansökan på vår hemsida genom att klicka på knappen "Ansök".

En komplett ansökan ska innehålla följande elektroniska dokument:


• Ett personligt brev med motivering till hur du kan bidra till universitetets fortsatta utveckling
• CV med relevant beskrivning av samlad kompetens
• Pedagogisk meritportfölj (enligt Örebro universitets riktlinjer)
• Kopior av relevanta betyg/intyg som styrker behörighet och krav

Endast handlingar skrivna på svenska, engelska, norska eller danska kan bedömas.

Sista ansökningsdag är 2020-10-21. Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringen.

Enligt Riksarkivets föreskrifter måste vi arkivera en omgång ansökningshandlingar exkl. publikationer i två år efter att tillsättningsbeslutet vunnit laga kraft.