Universitetsadjunkt i mat- och måltidskunskap

Högskolan Kristianstad söker Universitetsadjunkt i mat- och måltidskunskap med inriktning hem- och konsumentkunskap (Dnr 807/221-10) Kostvetenskap är ett snabbt växande kunskapsområde på Högskolan Kristianstad.Hösten 2004 startade ett treårigt gastronomiprogram och ett år senare startade lärarutbildning med inriktning mot hem- och konsumentkunskap.Dessutom erbjuds kortare utbildningar i form av fristående kurser och uppdragsutbildningar bland annat inom det kostvetenskapliga området.Arbetsuppgifter I arbetsuppgifterna ingår undervisning i praktiska färdigheter och vetenskapligt förankrade kunskaper inom hem- och konsumentkunskap med speciellt fokus på didaktik och specialpedagogik.Det ingår också i arbetsuppgifterna att planera och utveckla kurser och kursmaterial.En viktig uppgift är att utveckla och profilera den externa verksamheten inom mat- och måltidsområdet, vilket bland annat innefattar kontakter med representanter för livsmedelsindustrin, storhushåll, skolvärlden och restaurangvärlden.Behörighet och önskvärda kvalifikationer Behörig för anställning är den som har lärarexamen med inriktning hem- och konsumentkunskap eller motsvarande kompetens, genomgått högskolepedagogisk utbildning eller på annat sätt förvärvat motsvarande kunskaper samt visat pedagogisk skicklighet.Meriterande är studier inom specialpedagogik och didaktik samt yrkeserfarenhet av praktisk och teoretisk undervisning på såväl grundskola som grundsärskola.Vidare är det meriterande att ha undervisningserfarenhet på högskolenivå.Stor vikt läggs vid förmåga till engagemang, samarbete och att bidra till att skapa en god arbetsmiljö.Övrigt Tillträde enligt överenskommelse.Viss undervisning kan förläggas till kvällstid eller helger och även till annan ort än Kristianstad.Högskolan Kristianstad eftersträvar en jämn könsfördelning och mångfald.I Skåne Nordost arbetar vi i ett nätverk för Tandemrekrytering. Ansökan Ansökan (ange dnr) med meritförteckning alternativt CV och ett personligt brev skall senast den 23 juni 2010 ha inkommit till Registrator, Högskolan Kristianstad, 291 88 Kristianstad.Övriga handlingar som t ex betyg och intyg som styrker det du har uppgivit i ansökan, tar du med dig vid en eventuell intervju.