Universitetslektor i mat- och måltidskunskap

Högskolan Kristianstad söker Universitetslektor i mat- och måltidskunskap med inriktning livsmedelsvetenskap eller kostvetenskap (Dnr 1005/221-09) Mat- och måltidskunskap är ett snabbt växande ämnesområde på Högskolan Kristianstad.Hösten 2004 startade ett treårigt gastronomiprogram (180 högskolepoäng) och våren 2006 kurser med inriktning på hem- och konsumentkunskap inom lärarutbildningen.För att tillgodose det aktuella intresset för kortare utbildningar inom sektionen erbjuds dessutom fristående kurser och uppdragsutbildningar inom livsmedel, nutrition och hälsa.Arbetsuppgifter I arbetsuppgifterna ingår undervisning i grundläggande, fördjupad och praktisk tillämpad livsmedelsvetenskap samt experimentell matlagning inom gastronomiprogrammet, i hem- och konsumentkunskap inom lärarutbildningen samt i fristående kurser och uppdrags-utbildningar.I arbetsuppgifterna ingår planering och utveckling av kurser och kursmaterial i samråd med ämnesansvarig och programansvarig, handledning av uppsatser och projekt på olika nivåer samt laborationer och examinationer. Andra arbetsuppgifter är att medverka i utveckling av högskolans tvärvetenskapliga forskning, medverka i ämnets pedagogiska utveckling, bedriva egen forskning inom ämnesområdet, medverka i praktiska övningar och verksamhetsförlagd utbildning samt bidra till ämnesområdets utveckling nationellt och internationellt.Intern och extern kommunikation av ämnesområdet ingår också.Behörighet och kvalifikationer Behörig att anställas som lektor är den som har avlagt doktorsexamen eller har motsvarande vetenskaplig kompetens i livsmedelsvetenskap eller kostvetenskap, genomgått högskolepedagogisk utbildning eller på annat sätt förvärvat motsvarande kunskaper samt visat pedagogisk skicklighet.Vid tillsättning av tjänsten kommer lika stor omsorg att läggas vid sökandes vetenskapliga och pedagogiska skicklighet.Vi förutsätter att Du har undervisningserfarenhet inom ämnesområdet.Erfarenhet av distansundervisning och handledning är meriterande samt erfarenhet av kursplanering, kommunikation och kursansvar.Som bedömningsgrunder värderas också initiativ-, kommunikations och samarbetsförmåga samt förmågan att skapa god arbetsmiljö.Ansökan Ansökan utformas enligt Anvisningar för utformande av ansökan om anställning som, eller befordran till, professor och universitetslektor vid Högskolan Kristianstad.Se Lediga anställningar, www.hkr.se Ansökan (ange dnr) skall senast den 31 juli 2009 ha inkommit till Registrator, Högskolan Kristianstad, 291 88 Kristianstad. Övrigt Tillträde snarast.Viss undervisning kan förläggas till kvällstid eller helger och även till annan ort än Kristianstad.Ange i ansökan var du har sett annonsen.Högskolan Kristianstad eftersträvar en jämn könsfördelning och mångfald.I Skåne Nordost arbetar vi i ett nätverk för Tandemrekrytering.