Utbildningskoordinator, Martin & Servera Restauranghandel, Årsta

Vill du arbeta med att kompetensutveckla restaurangbranschen? Då har vi rätt roll för dig!

Vi vill vara en samarbetspartner till våra kunder och en del av det är att vi genom utbildning utvecklar våra kunder verksamheter. Med välutbildade och kompetenta medarbetare förbättrar verksamheterna sin konkurrenssituation, ökar sin lönsamhet och skapar en bra företagskultur. Vi har ett starkt utbildningsprogram med kurser och utbildningar som passar såväl de som är nya i branschen eller de som befinner sig mitt i yrkeslivet. Vi arbetar nära restaurangbranschen för att hålla koll på vilka kompetenser som efterfrågas och för att på så sätt kunna skapa utbildningar och kurser som möter verkliga behov. GastroMerit erbjuder och utvecklar utbildningar inom bl.a. mat, dryck, hygien, ekonomin och ledarskap. Du hittar mer om våra kurser här.

Vad kommer du att göra?

Du kommer att ha varierande arbetsuppgifter men i huvudsak ansvara för den dagliga driften, så som bokningar, förberedelser och genomförande av kurser. Du kommer även arbeta med projektledning, marknadsföring och försäljning av våra utbildningar. Det som är kärnan i vår verksamhet att projektleda kurser genom att förbereda och ge den bästa servicen till kursledare och deltagare, som genomför en utbildning hos oss.

Du kommer bland annat arbeta med:


• Hantera bokningar, information och frågor från våra kunder och säljare
• Vara kontaktperson och ansvarig mot leverantörer och kursledare
• Medverka på mässor och kundaktiviteter
• Förbereda och ge service under våra kursdagar
• I huvudsakligt ansvar för våra köksutbildningar samt drift och underhåll av vårt Inspirationskök
• Offerera kundanpassade kurser
• Administration som fakturering, kursuppdateringar, kursutvärderingar mm.
• Eget kostnadsansvar för tilldelade kurser och områden

 

Vad söker vi hos dig?

Vi söker dig som är nyfiken på människor, älskar restaurangbranschen och allt som hör till. Du har stort servicefokus och är duktig på projektledning. Du har en viktig roll att tillsammans med säljorganisationen, skapa relationer med kunderna och driva försäljningen.

Detta uppdrag innebär mängder med kontakter med andra människor. Du är därför en person som tar initiativ till nya bekantskaper, håller inspirerande möten och gör allt för att få andra människor i din närhet att må bra och få det de behöver. När saker och ting inte blir som planerat har du alltid en kreativ lösning och ser till att få allt i sin ordning igen och alltid med en nöjd kund i slutändan.

För att lyckas i rollen tror vi att du:


• Minst 2 års erfarenhet och kunskap inom service och försäljning


• Vi ser det som meriterande om du har eftergymnasial utbildning inom ekonomi, försäljning, projektledning eller annan för tjänsten lämplig inriktning.
• Då våra kunder är från mat- och dryckesbranschen ser vi gärna erfarenhet och ett starkt intresse inom detta område
• Det är meriterande, men inget krav, att du har erfarenhet av pedagogiskt arbete
• Vi förutsätter goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift. Har du även andra språkkunskaper är det meriterande

 

Din arbetsplats:
Vi erbjuder dig ett självständigt och omväxlande jobb där du har goda möjligheter till inflytande och utveckling med möjlighet att forma dina egna dagar. Vi driver ett målinriktat arbete för hållbarhet, miljö och sociala frågor, med starka företagsvärderingar i grunden.

 

Du får ta del av uppskattade personalförmåner som exempelvis ett generöst friskvårdsbidrag, frukost/lunchsubvention och rabatt i våra butiker. 

För oss är det viktigt med en trygg arbetsmiljö. För att säkerställa att vår alkohol- och drogpolicy efterlevs utför vi slumpmässiga drog- och alkoholtester på alla arbetsplatser. 

Urvalsprocessen 

Martin & Servera är en arbetsgivare som aktivt jobbar för mångfald och ser olikheter mellan människor som en styrka. Vi vill spegla det samhälle vi verkar i och söker människor i alla åldrar och från alla delar av världen. 

Vi använder oss av personlighetstest i alla våra rekryteringar. Det gör vi för att kunna jämföra kandidater som uppfyller grundkraven på ett så objektivt och rättvist sätt som möjligt, utan fördomar eller förutfattade meningar baserade på till exempel kön, ålder eller härkomst. Du kan läsa mer om testen och vår urvalsprocess här. 

 

Varmt välkommen med din ansökan!

 

Anställningsform: Tillsvidareanställning. Vi tillämpar provanställning.
Sysselsättningsgrad: Heltid 
Tillträde: Snarast möjligt 
Bolag: Martin & Servera Restauranghandel 
Adress: Grosshandlarvägen 7, Årsta 
Kontakt: För frågor om tjänsten kontakta Rosita Wilsson, chef GastroMerit, 0736-99 55 06, för frågor om urvalsprocessen kontakta Lina Rydberg, HR, 0724501319 
Facklig kontaktperson på Unionen: Anna-Lena Holsteryd, 08-722 26 30

Sista ansökningsdag: 2022-02-28

 

Om Martin & Servera 

Martin & Servera finns mitt i restaurangbranschen - en bransch som växer, som utvecklas och där allt går snabbt. Det påverkar vårt sätt att vara. Vi måste möta våra kunder med samma utvecklingstakt och med snabb och bra service. Vi styrs av starka värderingar och en vision om hållbara affärer med omtanke om människor, djur och miljö. 

Martin & Servera är en svensk, familjeägd koncern och Sveriges ledande restaurang- och storköksspecialist. Vi är sammanlagt över 3 000 medarbetare i koncernen och finns lokalt över hela Sverige. Vi erbjuder råvaror, utrustning, drycker, tjänster och utbildningar till våra kunder, som är allt från stora restaurang- och hotellkedjor till det minsta lokala bageriet. Martin & Servera består av Martin & Servera AB, Martin & Servera Logistik, Martin & Servera Restauranghandel, Galatea, Grönsakshallen Sorunda och Fällmans Kött.