Utbildningsspecialist inom kaffe

Johan & Nyströms utbildningsspecialist och kaffe-Yoda ska efter årsskiftet mot andra utmaningar för en stund, han ska vara föräldraledig! Därmed är vi nu på jakt efter hans vikarie. Denna roll är en del på rosteriet ute i Länna, men rör sig främst mellan butikerna i Stockholm och Helsingfors samt mellan alla de kunder som vill bli ännu bättre på att brygga och servera några utav världens bästa kaffen.

Titeln säger Utbildningsspecialist och ditt huvudansvar är att sprida grym kaffekunskap precis överallt; både teoretiskt och praktiskt. Såhär kan en vecka se ut för en utbildningsspecialist på Johan & Nyström:

Du inleder veckan med en Barista Basic utbildning för en restaurangkund som precis anställt ny personal. De vill lära sig mer om vad specialkaffe egentligen är och hur man på bästa sätt ska jobba i drift för att kunna servera en god kopp kaffe varje gång. Du tar dig vidare till rosteriet där du tillsammans med en av våra säljare berättar mer om Johan & Nyströms filosofi samtidigt som du håller i en koppning med en potentiell kund så att de ska hitta det perfekta kaffet för just deras kunder och konsumenter.

Veckan fortsätter med att du onboardar nya baristor som börjat i en av våra butiker. Samtidigt som du gör detta, kollar du av med teamet i butikerna hur det går i driften och om det finns delar att se över tillsammans för att höja kvaliteten och kaffeupplevelsen ytterligare. Då vi inte bara är kafferostare utan tehandlare också, ser ni även över tesortimentet för att se att vi har en bra bredd på sortimentet och att alla recepturer håller måttet.

Ungefär en gång i månaden släpper vi nya limiterade kaffen som vi så klart vill berätta mer om både internt och externt. Så fort rostmästarna och råkaffeinköparen hunnit provrosta och koppa kaffet som anlänt till rosteriet, får du så klart ett färskrostat prov. Din roll i en lanseringsprocess är att berätta mer om kaffet, dess ursprung och vad det är för olika attribut som gör att det smakar så magiskt som det gör. Du kanske spelar in en video eller håller i en live dragning och sprider kaffekunskap för att engagera och få fler att prova detta kaffe.

Avslutningsvis stämmer du av med utbildningskollegan i Finland innan du djupdyker i några utav de långsiktiga projekt som du är med i inom kaffe och te.

Vem är du då?
Det är en förutsättning att du kan mycket om, älskar och brinner för kaffe, och gärna även te. Även om du helst bara vill dricka goda kaffen och sprida kaffekunskap hela dagarna, är det viktigt att du gillar ordning och reda för att det är en del administration att ha koll på. Du är nyfiken, proaktiv och kan trivas med en del oordning ibland.

Du kommer att rapportera till marknadschefen, få det bästa jobbkaffet du kan tänka dig och så klart få hänga med ett riktigt nördigt kaffegäng.

Vikariatet är på ett år men man vet aldrig hur det ser ut framöver, grymma människor vill man alltid behålla om det går. Super om du kan vara på plats sp snart som möjligt för att hinna med en bra överlämning.

Har du frågor eller funderingar kring tjänsten? Maila till tamara.s@johanochnystrom.seså återkommer vi! Sista ansökningsdag är slutet på februari men intervjuer kommer att ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare, så vänta inte med att söka!