Västmanlands Teater söker en Bistroansvarig

Om arbetsplatsen

Västmanlands Teater är ett kommunalförbund med två huvudmän, Region Västmanland och Västerås stad. Vårt uppdrag är att producera, arrangera och stödja teaterverksamhet i Västmanlands län. Arbetet på teatern kännetecknas av ett nära samarbete över yrkesgränserna och med publiken i centrum. Det konstnärliga arbetet präglas av genrebredd, lokal förankring och gränsöverskridande uttryck.



Arbetsbeskrivning

I teaterhuset finns en Bistro som ska ge besökaren en komplett upplevelse, där publiken kan avnjuta mat och dryck i samband med sitt teaterbesök. Teaterbistron är öppen i samband med föreställningar som spelas i teaterhuset och har även en egen scen där både lunchföreställningar och olika kvällsföreställningar spelas.

Nu söker vi en Bistroansvarig till Västmanlands Teater. Tjänsten består huvudsakligen av att


• tillaga och preparera mat till teaterns besökare och publik
• ansvara över hygienkrav
• inköp av mat och dryck. Samt samarbete med leverantörer
• ansvara för meny
• ansvara och planera uthyrningar och förbokningar
• ansvara för schemaläggning och bemanning av kök– och serveringspersonal
• ansvara över inarbetning och utbildning av ny personal.


Kvalifikationer

Vi söker dig som arbetat som kock eller liknande, har en relevant utbildning och erfarenhet av restaurangbranschen. Vi ser det som fördelaktigt om du har arrangerat större middagsevenemang.

Du har god datorvana, administrativ kompetens gällande fakturering, kassahantering och olika betalningstjänster. Det är meriterande om du arbetat med biljetthantering/kassasystem Tickster/Blink.

För att lyckas och trivas i din roll som bistroansvarig ser vi att du är strukturerad, kommunikativ, serviceinriktad samt van att arbeta i restaurangmiljö. Du är positiv och har förmågan att arbeta både självständigt och i team samt kan prioritera bland dina arbetsuppgifter. I denna tjänst krävs det en lyhördhet till teaterns ordinarie verksamhet och serviceinriktat arbetssätt till teaterns publik.


Anställningsvillkor

Placeringsort: Västerås
Lön: Individuell månadslön
Allmän visstidsanställning på ett år
Sysselsättningsgrad: 50%



Välkommen med din ansökan senast 30 november 2021


Vi tillämpar löpande urval och intervjuer i denna rekrytering. Vänta därför inte med att skicka in din ansökan, utan ansök så fort som möjligt vid intresse.

Västmanlands Teater arbetar aktivt för lika villkor och strävar efter att ta tillvara de kvaliteter som mångfald och jämställdhet ger verksamheten.

 

För frågor om tjänsten:

Kontakta Ekonomi och administrativ chef: Anna Gunstad Bäckman

anna.gunstadbackman@vastmanlandteater.se

Facklig kontakt (Fackförbundet Scen och Film): Helena Tunong,

Epost: helena.tunong@vastmanlandsteater.se