VD till utflyktsmålet Lillängshamnens Restaurang AB

Bröderna Andreas Fransson och Adam Fransson ska trappa ner sin närvaro i Lillängshamnens utflyktsmål och fokusera sin tid och utvecklingsförmåga på att bygga upp och fortsätta utveckla Lillängshamnen koncernbolag där en ny stor produktionsanläggning nu ska landsättas. Bolaget har flera stora nationella samt internationella kunder vilket kräver mer operativ tid i koncernbolaget för bröderna Fransson.

För Lillängshamnens Restaurang AB's räkning söker vi en VD som kan ta över och upprätthålla den höga standard och mycket goda renommé som Lillängshamnen har idag, samtidigt ska lika stort fokus ligga i att förnya och utveckla företaget.


Information om tjänsten
Som VD för utflyktsmålet Lillängshamnens Restaurang AB är du ansiktet utåt för verksamheten där även medier och lokala politiker träffas för att diskutera företaget och hamnens utveckling. Lillängshamnen är en mycket viktig turistpunkt för Hammarö idag och det ställer höga krav på dig att förvalta samt vidareutveckla företaget.

Den här rekryteringsprocessen hanteras av Professionals Nord och Lillängshamnens önskemål är att alla frågor kring tjänsten går till rebecca.bly@professionalsnord.se. Tjänsten är en direktrekrytering vilket innebär att rekryteringsprocessen sker genom Professionals Nord och att du anställs direkt hos Lillängshamnens Restaurang AB.

Arbetsuppgifter
Dina arbetsuppgifter som VD är att arbeta operativt i hela verksamheten och vara ytterst ansvarig för restaurang, butik och webbshop.

Du ansvarar och sköter driften i:
- Sommarrestaurang med över 5000 gäster/veckan under sommaren.
- Lunch
- Ala carte
- Julbord
- Glassbod

Butik
- Delikatessbutik med stort utbud från havet samt övriga delikatesser i närområdet
- Middagskasse
- Catering privatpersoner
- Julklappar för företag
- Catering för företag så som frukost och lunch
- Gårdsförsäljning vid lågsäsong
- Buss turister från olika håll.

Webbshop som skall utvecklas och bli ledande inom färdig mat i det nära området.
- I din roll innebär ett övergripande ansvar för E-handeln där du med personal mottar order, lägger till/tar bort artiklar samt arbetar aktivt för att optimisterna webbshopen.

Vi förväntar oss att du aktivt agerar och får in fler potentiella kunder att lansera produkter till. Lillängshamnen ska vara ett utflyktsmål och växa till nya etableringar och satsningar.


Vi söker dig som
Vi söker dig som har ett stort matintresse och brinner för det lokala. Eftersom du kommer att få fria händer att utveckla verksamheten bör du vara uppfinnesrik och inte vara rädd för utmaningar. Du är positiv och glad och sprider en härlig energi omkring dig.

Fördelaktiga kunskaper är om du har:
- Tidigare erfarenhet av ledningssystem
- Utbildning i projektledning.
- Framtagning och uppföljning kring policyers och mål.
- Jobbat systematiskt med kundfrågor från behov, krav, design till framtagning, leverans och avvikelsehantering.
- Jobbat systematiskt i processorienterat i huvud och stödprocesser
- Rekrytering och kompetensutveckling inom huvudområden utifrån processer.
- Jobbat med data och informationsbaserat beslutsfattande
- Jobbat med ständig förbättring, innovation och utveckling.

Exempel på tidigare roller kan vara att du varit restaurangchef, platschef, hotelldirektör eller butikschef inom dagligvaruhandeln. Även andra liknande roller bedöms likvärdigt.

Du erbjuds en mycket eftertraktad arbetsplats med goda villkor och högt i tak. Som stöd i din roll ingår du i ledningsmöten varje vecka för att gå igenom veckan som varit och veckan som skall komma. Du får även hjälp av styrelse och rådgivare de första månaderna och sedan kvartalsvis. Även utbildningar i ledning och personalansvar kommer att finnas tillgängligt. Framför allt erbjuds du en fantastisk möjlighet att få utveckla Lillängshamnen och komma med nya idéer och koncept för att göra utflyktsmålet om än mer populärt!


Information om kundföretaget
Företaget ser en omsättning 2021 på ca 18-20 miljoner med ca 35 anställda i lönelistan.
Lillängshamnen satsar på utveckling och investerar kraftigt 2021 för att se omsättningen närma sig 30 miljoner 2022 med 2 enheter och en stark webbshop med brett utbud.

Inom 3 år är målsättningen att Lillängshamnens Utflyktsmål ska vara ett välkänt delmål för turister inom 15-20 mils radie. En webbshop ska vara etablerad och fylld med tiotals artiklar som uppdateras varje vecka. Det finns även planer på att öppna ytterligare en restaurang i hamnen som ska vara i full drift med gäster året om.

Sist men inte minst ska Lillängshamnens Utflyktsmål hålla absolut högsta standard från första anblick, tills man lämnar med en fylld mage eller kasse och en upplevelse att prata om.


Om oss
Vi vet av erfarenhet att du som medarbetare är den viktigaste resursen för företagen. Därför arbetar vi med kvalité och personlig matchning till alla våra tjänster för att hitta rätt jobb för dig. Hos Professionals Nord finns en gedigen branscherfarenhet och en gemensam vision – Att skapa och bibehålla arbetstillfällen! Läs mer om oss på www.professionalsnord.se.

START: Enligt överenskommelse
STAD: Hammarö
KONTAKT: Rebecca Bly, 070-8110809, rebecca.bly@professionalsnord.se