Verksamhetsansvarig mat och dryck

Medborgarskolan finns över hela landet och våra kurser och kulturaktiviteter engagerar varje år närmare en miljon deltagare. Vår verksamhet är öppen för alla. Vår ambition är att stimulera till kunskapssökande, eget skapande och samhällsengagemang. Vi förenar trivsamma lärandeformer med höga krav på kvalitet och kompetens.

Medborgarskolan Stockholmsregionen är en ideell förening som förutom traditionell folkbildning även bedriver förskola, grundskolor, gymnasier, eftergymnasiala utbildningar, yrkesutbildningar (YH-utbildning och KU-utbildning) samt företagsutbildningar.

Läs mer om Medborgarskolan Stockholms verksamheter på www.medborgarskolan.se/stockholm


Verksamhetsansvarig – mat & dryck


Är mat ett av dina största intressen eller till och med en del av ditt nuvarande jobb?

Vi söker nu en driven Verksamhetsansvarig som vill utveckla vår kursverksamhet inom mat & dryck


VI ERBJUDER

Du erbjuds en självständig roll där du kombinerar skaparglädje med affärsmässighet i en kreativ och dynamisk miljö där allt är möjligt.

Hos Medborgarskolan Stockholm får du möjlighet att lyfta trender och omsätta idéer till spännande kurser och utbildningar. Intresset för mat är stort i Sverige och här lagas allt från klassisk husmanskost till molekylär gastronomi. Möjligheterna är många inom ramen för folkbildning, beslutsvägarna korta och som Verksamhetsansvarig är det till stor del du som sätter gränserna.


OM TJÄNSTEN

Du kommer att ingå i en grupp bestående av andra Verksamhetsansvariga och Kursadministratörer inom folkbildningsområdet och du rapporterar till Verksamhetschef för kursverksamheten.

Din huvuduppgift som Verksamhetsansvarig är att skapa och genomföra lönsamma kurser av hög kvalité inom ämnet mat och dryck 

Strategisk omvärldsbevakning, konkurrensanalys och trendspaning är helt avgörande för att säkerställa ett attraktivt och lönsamt utbud.  

Du har ansvar för budget och prognos för dina aktuella ämnen, uppföljning av intäkter och kostnader utifrån uppsatta mål. En stor del av arbetet görs gemensamt i arbetsgruppen med övriga Verksamhetsansvariga.

Vidare sköter du rekrytering av kursledare och säkerställer att de introduceras och känner sig väl rustade inför sina uppdrag. Du har huvudansvaret för att säkerställa att alla praktiska bitar är på plats inför kursstart och du har löpande kontakt med kursledare och följer även upp deras arbete genom regelbundna kursutvärderingar.

Du lägger även upp kurser och föreläsningar i för webbpublicering och ansvarar för rapportering till Folkbildningsrådet.


KVALIFIKATIONER
Du är en person som är affärsmässig och trivs med att vara ansiktet utåt. Vidare är du kreativ och företagsam, har siktet inställt mot målet och förmåga att med god struktur nå dit med gott resultat. 

En förutsättning för att nå framgång i uppdraget är att du kan samverka med andra och gärna utbyter kunskaper med dina kollegor.

Arbetets karaktär ställer krav på att du kan hantera arbetstoppar, prioritera bland arbetsuppgifter och snabbt ställa om när verksamheten kräver.

Vi ser att du har dokumenterad erfarenhet av att ha arbetat med projektledning samt verksamhetsutveckling. Du har också ekonomisk kompetens med god helhetsförståelse för ekonomistyrning, budgetarbete och förmåga att ta affärsmässiga beslut.


Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet från att ha arbetat inom folkbildning, om du har kunskap kring kraven på oss som studieförbund och villkoren för folkbildningsverksamhet.

Vi ser det också som meriterade om du har arbetat med mat/restaurang i en ledande befattning.

Du behöver givetvis vara en van datoranvändare och du kommer ha möjlighet att ta våra digitala kurser till en ny nivå.

Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.


MER INFORMATION OCH ANSÖKAN

Tjänstens omfattning är 80 % och inleds med sex månaders provanställning. Tillträde i augusti eller utifrån överenskommelse.   

Välkommen med din ansökan redan idag då vi arbetar löpande med urval och intervjuer. Sista ansökningsdag är den 15 juni.

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta rekryterande chef, Gunilla Söderström via gunilla.soderstrom@medborgarskolanstockholm.se 

OBS!  På grund av GDPR kan vi inte ta emot ansökningar via mail. Ansökan görs via vårt rekryteringssystem.
Vi undanber oss kontakt från säljare av rekryteringstjänster.


Medborgarskolan är ett studieförbund med ett brett kursutbud, stor musikverksamhet och samarbete med föreningar och grupper inom många olika ämnen. Deltagarna är i alla åldrar och med olika bakgrunder och intressen.