Verksamhetsanvarig produktionsköket Grytan

Malå kommun är en vacker och framåt kommun i södra Lappland.
Merparten av de boende är sysselsatta inom trä- och verkstadsindustri, georelaterad verksamhet, transportnäring och offentlig verksamhet. I kommunen finns en god offentlig service samt ett mångsidigt fritidsutbud.
Malå är ett bra alternativ för såväl barnfamiljer som företagare och industrier. Flera framgångsrika små och medelstora företag med väl utvecklade produkter, som säljs på världsmarknaden, skapar ett klimat med framtidstro.

Malå kommun söker en verksamhetsanvarig kokerska/kock till produktionsköket Grytan. Vi tillagar lunch och middag till kommunens förskolor, skolor och äldreboenden.

Arbetsuppgifter:
Som verksamhetsansvarig för Grytan har du personal- ekonomi- och verksamhetsansvar. Du kommer att vara arbetsledare för 8 medarbetare. Personalansvaret innebär att du tillsammans med medarbetarna skapar en god arbetsmiljö samt leder arbetet gällande medarbetarnas utveckling och delaktighet. Du ansvarar för budget samt verksamhetens kvalitetsmässiga resultat. Att tillaga god och näringsriktig mat är en mycket viktig uppgift och det krävs att du har en god kommunikation med flickor, pojkar och kvinnor, män som varje dag äter middag och/eller lunch serverad från Grytan.

Du kommer att arbeta dagtid måndag till fredag. Du kommer att dela din arbetstid så att 50 % går till arbetsledarskapet och 50 % består av praktiskt arbete i köket.

Kompetens/kvalifikationer:
Du har kokerska/kock- eller storköksutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Högskoleutbildning eller eftergymnasial utbildning inom kost och näring är meriterande. Du har flerårig ledarerfarenhet och kokerska/kockerfarenhet. Du har kunskap och vana att använda datorn som ett effektivt arbetsverktyg och har du arbetat med kostprogrammet ?Matilda? är det meriterande.

Som ledare är du lugn, uppmärksam och tydlig i ditt bemötande. Du tar ett helhetsansvar för din uppgift och är duktig på att organisera och planera verksamhetens arbete. Du skapar ett positivt klimat omkring dig och delar Malå kommuns syn på att det är viktigt att ta till vara medarbetarnas åsikter och kunskaper för att på så sätt utveckla verksamheten. Du är en teamledare, hela verksamheten bygger på ett gott samarbete. Du har mycket god kommunikativ förmåga
Du har stort fokus på kvalité, service och bemötande. Du sätter verkligen kunden i centrum. Du har intresse och förmåga att driva utveckling inom måltidsområdet.

Varaktighetstid/arbetstid:
Vi erbjuder dig en tillsvidareanställning på heltid. Du jobbar dagtid. Tillträde efter överenskommelse. Provanställning kan bli aktuell.

Lön:
Vi tillämpar individuell lönesättning. Ange löneanspråk.

Malå kommun ser mångfald som en styrka. Vi välkomnar därför sökanden med olika bakgrund.

För att kunna arbeta med barn måste ett utdrag från polisens belastningsregister visas upp. Detta kan du beställa på polisens hemsida. Registerutdraget är giltigt ett år så kontrollera att det är ett aktuellt utdrag du har med dig till det personliga mötet.

Upplysningar:
Vill du veta mer om tjänsten och Malå kommun kontakta teknisk chef Kenneth Larsson tfn. 0953-140 55 eller verksamhetsansvarig Margareta Lundmark tfn. 0953-140 92
Facklig företrädare för Vision Christina Renström tfn 0953- 140 66

Vi skickar en bekräftelse på varje inkommen ansökan. Det är därför viktigt att Du hör av dig om du inte får någon sådan. Kontakta Lars Ekberg tfn 0953-140 16.

Välkommen med din ansökan senast 2014-03-17

Ansökan sker genom http://www.hrsupporten.se/mala.php