VERKSAMHETSUTVECKLARE, Kostenheten, ref nr 1341

Håbo kommun är en attraktiv tillväxtkommun i Mälardalsregionen.

Vi värdesätter våra medarbetares bidrag till verksamheternas utveckling.

I kommunen finns ett hundratal olika yrken, alla med fokus på att leverera god service och professionella välfärdstjänster till våra medborgare.

Välkommen till Sveriges viktigaste jobb i Håbo kommun!

Tekniska avdelningen arbetar på uppdrag av kommunstyrelsen för att skapa en god livsmiljö och hållbar samhällsutveckling i Håbo kommun.

På avdelningen arbetar cirka 150 medarbetare uppdelat på sex enheter med ansvar för investeringar, drift, underhåll och utveckling inom gata/park, fastighet, avfall, VA samt kost och lokalvård.


Håbo kommuns kostverksamhet ansvarar för att tillaga och servera ca 4000 portioner/dag, inom förskola, skola och gymnasium. Tillsammans är vi ett 50-tal anställda. Vi strävar efter att laga mat från grunden, utveckla vår meny och vårt utbud inom hela Kostenheten där fokus ligger på kvalité och ökad andel ekologiska livsmedel.

Söker du ett arbete där du är med och utvecklar den offentliga måltiden? Som verksamhetsutvecklare hos oss får du möjlighet att inspirera samt skapa måltidsupplevelser inom kosteverksamheten i Håbo kommun. Det är en ny tjänst inom organisationen så du kommer att ha stora möjligheter att själv påverka tjänstens innehåll och upplägg. Du kommer att arbeta som inspiratör med att sprida matglädje, utveckla arbetsmetoder och förhöja måltidsupplevelser baserat på uppdraget samt Håbo kommun värderingar och arbetssätt. Du initierar, presenterar och genomför egna kreativa idéer. Som verksamhetsutvecklare bidrar du med entusiasm och engagemang som leder till konstruktivt samarbete dels köken emellan dels mellan kök och förskola/skola. Arbetet som verksamhetsutvecklare innebär både operativt arbete ute i våra kök och administrativa uppdrag övergripande för Kostenheten. Lojalitet och ett genuint engagemang i uppdraget är egenskaper vi värderar högt.

 

Arbetet innebär bland annat att:
- genomföra kvalitetsuppföljningar och fortsätta att höja kvalitén på våra måltider
- vara delaktig i matråd och informationsmöten med barn, föräldrar och pedagoger
- ansvara för menyplanering, med anpassning till säsong, teman och kampanjer
- ha ett övergripande ansvar för att planera och genomföra utbildningsinsatser, koordinera resurser samt vikarieanskaffning
- ansvara för kostdatautveckling, receptbearbetning, kalkylering samt introduktion av nya arbetsmetoder
- tillsammans med matlagare inom Kostenheten planera och utveckla verksamheternas framtida måltidsupplevelser och finnas som verksamhetsstöd och inspiratör för alla våra medarbetare

Vi vill att du har:
- Kostekonomutbildning, Köksmästarutbildning eller annan erfarenhet som av arbetsgivaren bedöms likvärdig samt flerårig yrkesvana inom kök/restaurang
- ett genuint matintresse och ett engagemang för aktuella matfrågor
- god kontroll på köksekonomi och ett hållbarhetstänk
- gästfokus och en hög servicekänsla
- stor social kompetens och förmåga att kommunicera med både stora och små
- förmågan att inspirera och initiera förändringar, samt föreslå och följa upp åtgärder

Erfarenhet av upphandling, kvalitetssäkring av verksamhet och kostdataprogram ses som meriterande.

 

Arbetstid/Varaktighet
Heltid 100 %, schemalagd arbetstid måndag-fredag. Tillsvidare anställning fr o m oktober 2016 eller enligt överenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas.

Ansökan
Sista ansökningsdag 2016-08-21. Intervjuer kommer att hållas löpande under ansökningstiden.

Lön
Månadslön. Kollektivavtal finns. Individuell lönesättning tillämpas ange gärna löneanspråk i din ansökan.


Håbo kommun vill ta tillvara de kvaliteter som jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.