Verksamhetsutvecklare till kostenheten, Mora Kommun

Om företaget
Mora i hjärtat av Dalarna! Vid Siljan finns norra Dalarnas centrum för näringsliv, handel, administration och infrastruktur. Morabygden ligger inbäddad mellan Siljans glittrande vatten och blånande berg. Här är det säsong året om tack vare årstiderna, stort utbud av sevärdheter och bra service. Mora kommun leder arbetet med regionens utveckling och vi har ett flertal processer igång för att flytta fram Moras redan starka position. Kommunen har cirka 1800 medarbetare inom en rad olika kompetensområden.

Kostenheten i Mora kommun är en intern resultatenhet med totalansvar för budget, utveckling och personal för kommunens samtliga köksverksamheter inom ansvarsområdet. Kostenheten producerar och serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till våra matgäster inom skola, förskola, fritids och äldreboende. En viktig målsättning i vår verksamhet är att tillaga god näringsriktig mat med hög andel av lokala råvaror ifrån grunden utifrån det behov och riktlinjer som gäller.

Nu söker Mora kommun en verksamhetsutvecklare till kostenhetens team som vill driva projekt kopplade till utvecklingsfrågor. I uppdraget får du vara med och utveckla enheten till en modern och hållbar kostverksamhet!

Dina arbetsuppgifter
Du kommer ha en strategisk och operativ roll där du arbetar med att samordna, driva, utveckla och implementera måltidsfrågorna inom kostenheten. Samordna rutiner och arbetssätt i syfte att säkerställa en god och likvärdig kvalitet på maten inom skola, förskola och äldreomsorg. Du ser till att riktlinjer och rutiner för egenkontroll och annan uppföljning finns och följs. Som verksamhetsutvecklare ingår du i kostenhetens ledningsgrupp.

Vi söker dig som vill driva projekt kopplade till utvecklingsfrågor där du tillsammans med kostchef samordnar, utvecklar och följer upp kostenhetens verksamhetsområde utifrån kvalitet och i enlighet med politiskt uppsatta mål och fattade beslut. Du är delaktig i att motivera och entusiasmera medarbetare inom olika projekt för att möta gästernas behov. Vidare hanterar ut utveckling av kostdataprogram, är ansvarig för kommunens matsedlar och är sakkunnig i frågor kring mat och måltid. Du följer upp arbetet utifrån kostnadseffektiva aspekter.

I rollen företräder du enheten i relevanta nätverk och svarar för omvärldsbevakning och att utforska nya arbetssätt. Vidare förvaltar du goda förutsättningar för delaktighet och engagemang med målgruppens behov i centrum.


Din profil
Vi söker dig med högskoleutbildning inom relevant område alternativt motsvarande arbetslivserfarenhet. Du har erfarenhet av att leda i utveckling och förändringsarbete, gärna med erfarenhet från storhushåll/restaurang. Du bör ha kunskap kring relevant lagstiftning inom området. Har du verkat i politiskt styrd organisation eller arbetat med offentliga måltider är det meriterande.

Som person är du tydlig, samarbetsorienterad och serviceinriktad. Vi söker dig som vill trivs i att arbeta strukturerat för att nå uppsatta mål men samtidigt ha förmåga att tänka kreativt, vara flexibel och lösningsfokuserad.

Vi ser gärna att du är strategisk i ditt angreppssätt och har förmåga att agera utifrån ett helhetsperspektiv, du gör prioriteringar och korrekta avvägningar utifrån verksamhetens behov. Vidare är du är kommunikativ och kan reflektera utifrån olika perspektiv och väga in konsekvenser inför beslut.

Ett krav för rollen är B-körkort.

Vill du tillsammans med kostenhetens ledning och medarbetare forma en ändamålsenlig och serviceinriktad verksamhet som möter beställarnas krav på såväl god kvalitét som hållbart resultat? Tveka inte att skicka in din ansökan!


Ansökan
Vi samarbetar med Clockwork Rekrytering. För mer information är du varmt välkommen att kontakta rekryteringskonsult Erica Sundin, tel 0733-512 760.

Välkommen med din ansökan via www.clockworkpersonal.se/lediga-jobb senast den 16 Mars 2022. För ytterligare information om Mora kommun läs gärna mer på: www.morakommun.se