Vi rekryterar teamchef till Vapiano!

Arbetsbeskrivning

RestaurangAssistans är Sveriges största bemanningsföretag inom Hotell och Restaurang med kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö. Våra kunder är allt från Guide Rouge-krogar och guldkantande galor såväl som rikstäckande hotell- och företagsrestauranger, konferensanläggningar, kursgårdar och cateringföretag. RestaurangAssistans är medlemmar i SHR och Bemanningsföretagen. Vi söker nu för kundsräkning en teamchef till ny italiensk restaurangkedja som öppnar i Stockholm/Sverige! I höst lanseras den första Vapianorestaurangen i Stockholm/Sverige. Vapiano är en restaurangkedja som expanderar mycket snabbt internationellt och som 2006 utnämndes till "Concept of the Year" av branschtidningen Food Services Europe & Middle East. För närvarande finns restauranger i Tyskland, Österrike, Schweiz, Belgien, Holland, Turkiet och i USA. Restaurangernas image präglas av italiensk livsstil med en avslappnad atmosfär. Vapianos koncept tillhör det i Sverige mer eller mindre okända segmentet "fast casual", vilket innebär att maten serveras snabbt och till ett bra pris men i en mycket angenäm miljö som är varm, välkomnande och modern. Vi söker nu till Vapianos första svenska restaurang, 1 teamchef för: 1) Produktionsköket: här förbereder (och i viss mån tillagar) vi all mat som sedan tillagas i det öppna köket. Detta inkluderar produktion av färsk pasta, pastasåser, efterrätter, dressingar, skärning av grönsaker och kött samt mycket mer. Utbildning samt viss erfarenhet inom kockyrket är krav. Du är en ansvarsfull och synnerligen serviceorienterad person som är mycket kvalitetsfokuserad. Du kommer att ansvara för ett team på 5-15 personer. Vi förutsätter att du har tidigare kökserfarenhet - gärna också från andra konceptrestauranger eller annan restaurangkedja. Därutöver är en positiv och kundvänlig attityd av största vikt, i synnerhet i det öppna köket. En systemorienterad men samtidigt avslappnad/positiv arbetsstil är för dig självklart! Är du intresserad? Välkommen med din ansökan!

Kontaktpersoner på detta företaget

Johan Israelsson

Ulrika Franzen Körlof

Cathrine Kolberg

Douglas Lundgren

Christian Forsberg

Kasper Höglind

Fredrik Scander

Marie-Louise Stolpe

Mattias Olsson

Amina Bettach

Sammanfattning

  • Arbetsplats: RestaurangAssistans
  • 2 platser
  • Heltid
  • Publicerat: 20 september 2007
  • Ansök senast: 20 oktober 2007

Besöksadress

Frejgatan 39
None

Postadress

TULEGATAN 55 BV
Stockholm, 11353

Liknande jobb


20 augusti 2010

Säkerhetsarkitekt

21 augusti 2010

Specialist Applikationssäkerhet

21 augusti 2010

23 augusti 2010