Vi ser nå etter den beste restaurantsjefen til Smalhans?

Vi ser nå etter den beste restaurantsjefen til Smalhans og vi håper derfor at du vil søke på jobb hos oss.
?Vi er en liten og koselig restaurant med et utrolig godt arbeidsmiljø.

Og er akkurat nå på utkikk etter en veldig spennende rolle hos oss.
?Er dette deg eller noen du kjenner?

Arbeidsoppgaver

Opplæring av nye ansatte
Kvalitetssikre service
Dagsoppgjør
Bestilling av drikkevarer
Sette opp vinkart og drikkemenyer
Oppdatere priser og produkter i back office
Varetelling
Godkjenne vakter i Planday
Sosiale medier, poste innlegg og svare kunder.
Svare på mail fra kunder
Planlegging av større og mindre eventer

Egenskaper:

Du må arbeide effektivt og ryddig, med fokus på kvalitet over kvantitet i arbeidet ditt.
Ha en positiv innstilling og være utadvendt.
Vi jobber som et team og ønsker å styrke teamet vårt, så å kunne spille på lag med andre er viktig for oss.
Blir du motivert av å ville levere litt bedre resultater hver kveld?
Ønsker du å føle på kicket av å jobbe i høyt tempo og sende ut mat i høy kvalitet til fornøyde gjester?

Kvalifikasjoner:

God og bred faglig kunnskap og erfaring fra arbeid på kjøkken.
Være åpen for nye oppgaver og like utfordringer.
Være en lagspiller. Alle er sammen om arbeidet.
Du må være til å stole på og forstå viktigheten av tillit.
Lidenskap for mat og engasjert i restaurantens drift.
Må snakke, og forstå, flytende norsk

Vi tilbyr:

Gode lønnsbetingelser
Godt arbeidsmiljø
Muligheter for å utvikle seg innenfor Lava Oslo sine bedrifter

Om oss

Lava Oslo står for driften av restaurantene Katla, Hitchhiker, Smalhans, Brutus, Handwerk Oslo, The Golden Chimp, Hrímnir, Dugurd Kantiner, Haakon, Vega snackbar og Sentralen restaurant og kafé. Det som kjennetegner Lava Oslos prosjekter er et fokus på diversitet og bærekraft. Dette hardtslående kokkekollektivet ønsker å skape steder og opplevelser som tilfører noe nytt til områdene og miljøene de springer ut i. Fellesnevneren for alle restaurantene er matglede, kreativitet og nysgjerrighet rundt utforsking av norske og kontinentale smaker. Velkommen til oss!