Vi söker demi souschefer till ett jobb utöver det vanliga!

Är du en erfaren kock som är trött på att jobba alla kvällar och helger? Skulle du vilja ha en heltidstjänst och ändå vara ledig varannan vecka? Vill du växa i din roll, ta mer ansvar och samtidigt få en upplevelse utöver det vanliga? Då har du kommit rätt!
Den högkvalitativa matupplevelsen är ett signum för Viking Line. Vi fortsätter vårt framgångsrika samarbete med Svenska Kocklandslaget och ligger i framkant i allt från trender och val av råvaror till det gedigna hantverkskunnandet i köket. Frukost, lunch, middag, nattmat och allt där emellan serveras i tusentals portioner varje dygn i Viking Cinderellas restauranger där varje smakupplevelse är unik. Vi har ett rykte om oss att servera Östersjöns bästa mat och tillsammans med våra kollegor inom service, spa, butik och underhållning satsar vi även på att skapa Östersjöns bästa upplevelser.
Som demi souschef har du helhetsansvar för strategiskt viktiga stationer, till exempel fiskspis, köttspis, gruppspis, personalmat, buffé, förrätter och grill. I rollen fungerar du även som backup till Souschef och Executive souschef
För att vara aktuell för rollen har du:
Kockutbildning
Flerårig erfarenhet av matlagning á la carte
Goda kunskaper i svensk smaksättning och olika tillagningsmetoder

Utöver detta är du stresstålig, har lätt för att samarbeta och trivs i ett högt tempo. Du gillar att ha människor omkring dig och ser en fördel med att arbeta intensivt under en period för att sedan vara ledig lika länge.
Vi söker även pastry chefer samt mer juniora kockar och erfarna köksbiträden/kallskänk.
Att arbeta på Cinderella innebär bland annat att du bor i egen hytt och att arbetskläder samt all mat ombord ingår. Du har även tillgång till personalgym och bastu.
Till samtliga roller hör även säkerhetsuppgifter och ett antal digitala kurser behöver göras inför anställning.
Vill du följa med på vår resa? Sök redan idag – urval sker löpande.
Tillträde snarast, tillsvidareanställning som inleds med 6 månaders provanställning.