Vi söker dig som vill sprida matglädje inom skolan!

Vill du arbeta i en verksamhet där matgästerna står i fokus och där omsorgen om människors hälsa och hållbara måltider prioriteras högt? Då vill Trosa kommun gärna se din ansökan.

Inom Måltidsenheten tillagar vi ca 2600 portioner per dag i våra fyra tillagningskök. På vårt nyrenoverade kök på Skärlagskolan produceras strax över 800 portioner per dag till eleverna på Skärlagskolan och Vitalisskolan. Hit söker vi nu en kock som vill vara med och skapa skolmåltider i toppklass tillsammans med resten av teamet.

VAD INNEBÄR DITT UPPDRAG?
Som medarbetare i Trosa kommun har du stora möjligheter att bidra till verksamhetens utveckling. Vi jobbar med utgångspunkt i medborgarnas behov i en flexibel organisation med fokus på hög servicenivå och kvalitet. Trosa kommun är en ekokommun och som medarbetare inom måltidsverksamheten kommer du att jobba med hållbara måltider enligt hållbarhetskonceptet ”Diet for a Green Planet”. Det innebär välkomponerade måltider med fokus på ekologiska, svenska råvaror enligt säsong med så lite matsvinn som möjligt.

Du kommer tillsammans med dina kollegor planera, organisera och genomföra alla förekommande arbetsuppgifter i köket. Teamet på Skärlagskolans kök består av fyra medarbetare som lagar lunch och serverar frukost och mellanmål till eleverna på skolan.

Som medarbetare hos oss kommer du erbjudas kompetensutveckling både individuellt och i grupp för att utvecklas i din roll och för att ständigt höja kvaliteten i verksamheten.

VEM SÖKER VI?
Din servicekänsla sitter i ryggmärgen. Du är kvalitetsmedveten och har precis som vi en ambition om matlagning med schysta råvaror av hög kvalitet. I vår strävan efter att utveckla verksamheten ser vi gärna att du är villig att prova nytt och att du är positiv och lösningsorienterad.

Du som söker:


• är utbildad kock  
• har god kunskap om och stort intresse av matlagning
• behärskar svenska i tal och skrift

Vi ser det som meriterande om du har:


• erfarenhet från storkök och specialkost 
• erfarenhet av beställningar
• datorvana och erfarenhet från kostdatasystem (ex Mashie)
• B-körkort 

Du trivs med att jobba i team, vilket märks på att du har lätt för att samarbeta, är lyhörd och gärna bidrar med dina kunskaper till övriga i gruppen.

Dagarna hos oss kan se olika ut, exempelvis kan vi behöva anpassa vårt arbetssätt efter ändrade förutsättningar. För att lösa vårt uppdrag är vi flexibla i vårt team, vilket vi vill att du också är.

Då arbetet stundtals innebär en hög arbetsbelastning behöver du kunna prestera bra även i dessa situationer. Tunga lyft förekommer, vilket ställer krav på tillräckligt god fysik.

VAD ERBJUDER VI?
Trosa kommun är en liten men snabbt växande kommun. Här söker vi personer som är initiativrika och målinriktade. Är du rätt person ges du stora möjligheter till utveckling. 


• Friskvårdsbidrag
• Chefsförsörjningsprogram för blivande ledare
• Marknadsmässiga löner för kockar
• Arbete dagtid - visst helgarbete förekommer

INFORMATION OM ANSTÄLLNINGEN
Anställningsform: Tillsvidare, 6 månaders provanställning kommer att tillämpas

Omfattning: Heltid, dagtid

Tillträde: Enligt överenskommelse

 

ÖVRIGT
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. 

Varmt välkommen med din ansökan till Trosa kommun!