Vi söker en bitr Kostchef

Välkommen till Vårgårda kommun och en arbetsplats där du får utvecklas och göra skillnad varje dag. Med respektfullt bemötande och hög tillgänglighet gör vi allt för att leverera välfärdstjänster som överträffar förväntningarna hos invånarna i vår kommun.

Med utgångspunkt från vår vision, vår gemensamma värdegrund och tydliga politiska mål bygger vi för stark tillväxt och starkt arbetsgivarvarumärke i kommunen.

Kostenheten växer i Vårgårda kommun och vi behöver nu stärka upp vår organisation med en Biträdande Kostchef, detta för att tillsammans kunna skapa de bästa möjliga förutsättningar för våra duktiga medarbetare. Tillsammans med övriga teamet kommer vår nya kollega arbeta för att utveckla kost verksamheten och tillsammans skapa den bästa servicen vi kan för Vårgårdas barn, ungdomar och äldre. Välkommen till oss!

ARBETSUPPGIFTER
Kostenheten består idag av ca 50 medarbetare utspridda på 16 enheter i hela kommunen. Vi lagar frukost, lunch och mellan mål till förskola, skola och fritids samt frukost, middag och kvällsmål inom omsorgen. Som Biträdande kostchef kommer du främst arbeta med det största tillagningsköket, Gullhögskolan, samt de enheter som de skickar mat till. Gullhögskolan lagar mellan 2500-3000 portioner varje dag.
Rollen som Biträdande kostchef är ny och vi ser att du kommer bli en viktig pusselbit i det dagliga arbetet med att förbättra värdet för både medarbetare och Vårgårdas invånare. Du har i rollen personalansvar för ditt område vilket innebär att du aktivt arbetar med dina medarbetare, deras utveckling och har arbetsmiljöansvar inom enheten.
Vidare innebär ditt dagliga arbete en stor variation av arbetsuppgifter, utöver att dagligen leda och fördela arbetet ingår bland annat att:
• Hålla i medarbetarsamtal
• Genomföra skyddsronder
• Följa upp kundönskemål och service
• Tillsammans med enheterna sätta upp mål och arbeta med uppföljning
• Hålla verksamhetens budget inom de ramar som vi har.
• Vara rekryterings ansvarig för dina enheter samt vikariepool

Utöver de dagliga arbetsuppgifterna är en stor del av rollen att säkerställa och stärka goda relationer med alla Kostenhetens intressenter, från medarbetare och leverantör till elever och äldre. Du prioriterar utifrån helheten vad som ska göras, i vilken ordning och bemöter alla människor utifrån deras olika åsikter och behov.
Kostenheten ligger under Samhällsbyggnad och våra prioriteringar är att skapa förutsättningar för samhället att växa. Vi har ett tätt samarbete med andra avdelningar inom samhällsbyggnad men även med skola och omsorg. Service till Vårgårdabon är det vi sätter högs upp på agendan.
Välkommen till vårt team!



KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som utbildning inom restaurang och storhushåll eller arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Vi ser att du har flera års erfarenhet av ledarskap, har varit chef eller haft ledarskapsuppdrag. Erfarenhet av arbete i en serviceinriktad bransch samt erfarenhet av HACCP och kostdataprogram är också viktiga faktorer för att lyckas i denna roll.

Som person ser vi att du har en mycket god förmåga att leda och följa upp. Du tycker om att skapa goda relationer och nätverk och ser till att du får medarbetarnas förtroende. Du har en god social kompetens som bidrar till att skapa ömsesidigt förtroende och respekt i mötet med våra medborgare. I en rådgivande roll kan du på ett professionellt sätt förmedla information. Du är strukturerad och kan uttrycka dig väl i tal och skrift samt har god datorvana. Goda kunskaper i svenska i tal och skrift är vidare ett krav.
Om du har utbildning inom kostekonomi, som dietist eller liknande ser vi detta som mycket meriterande, men inget krav.
Arbetsgivaren lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Flerårig erfarenhet av chef eller ledarskaps uppdrag

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Vårgårda kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.
Varmt välkommen med din ansökan!

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som säljare:
Vårgårda kommun har gjort sitt medieval för rekrytering och undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.