Vi söker en F&B-manager till Downtown Camper by Scandic

Välkommen till ett inspirerande livsstilshotell med en atmosfär som främjar gemenskap, kreativitet, nyfikenhet och upptäckarglädje!

Downtown Camper erbjuder inte enbart nattsömn och god mat och dryck, utan allt från yoga till upptäcktsfärder och inspirationsföreläsningar. Här står mötet i fokus – mötet mellan natur och storstad, och mellan stockholmare och inresande. Vi vill att hotellet ska vara ett självklart base camp för äventyrslystna upptäckare. Vi som arbetar på Downtown Camper i dag tycker vi har en livfull och rolig arbetsplats, fantastiska kollegor, bra ledarskap och en härlig atmosfär. Vi välkomnar våra gäster med ”surpricingly good service” och våra egna unika "jag"! Det är så vi ger gästen de genuina personliga upplevelserna som skapar minnesvärda stunder. Så är du en social, upplevelse-älskande storstadsmänniska? Då kan du vara den vi söker!

Vi söker nu en F&B Manger till hotellet Downtown Camper by Scandic.

Som F&B Manager har du det övergripande ansvaret för restauranger, café, konferens, kök, restaurangbar samt cocktailbaren på 9:e våningen i The Nest. Du är nyfiken av dig och drivs av att utvecka verksamheter, håller dig ständigt uppdaterad och har koll på marknaden. I rollen förväntas du att på ett energifyllt, personligt, modigt och kreativt sätt, tillsammans med dina ledare och team, utveckla och driva våra F&B-outlets framåt, i sann Downtown Camper Culture-anda.

Vad innebär rollen som F&B Manager?

I denna roll ansvarar du för:

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att leverera enastående gästupplevelser. Du ingår i hotellets ledningsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor där har ett övergripande ansvar för hela hotellet. Du jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som ledare hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt goda ledarskap.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör.

I rollen förväntas du ha en mycket god samarbets- och kommunikationsförmåga. Du ser nyttan av att ge regelbunden feedback och är coachande i din ledarstil. Du är också stark i att delegera och du främjar medarbetare i att ta eget ansvar och möjliggör på det sättet för att agera proaktivt och självständigt.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och/eller erfarenhet inom servicebranschen, då du har ett övergripande ansvar för hotellets mat- & dryckesverksamhet. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering, budget, analys och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
Du ingår i hotellets ledningsgrupp och arbetar aktivt med hotellets strategiska arbete.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

-
Relevant utbildning

-
Flerårig erfarenhet och goda resultat av att leda andra chefer

-
Goda kunskaper i svenska och engelska

-
Erfarenhet av ekonomikst ansvar; budgetering, analyser, planering mm

-
Goda datakunskaper



Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD