Vi söker en kreativ kock

Vi har fått växtvärk!


Vi behöver omgående en kock med erfarenhet både från storhushåll och a la carte.


Vi är ett glatt gäng på 7 personer som gärna vill ha fler arbetskamrater. Vi har öppnat upp restaurangen under sommaren och fått ett fantastiskt gensvar av våra gäster, samtidigt som konferenserna bara blir fler och fler. Och förfrågningarna på evenemang och tillställningar ökar och ökar. Vi vill också kunna öppna upp för catering.


Dina arbetsuppgifter:
Laga mat i alla dess härliga former!
Att tillsammans med befintlig kock idag göra sunda och ekonomiska inköp av råvaror. Utveckla vår A la carte meny och catering meny. Att upprätta egenkontrollsystem och hygienrutiner för kök. Att tillsammans med övrig personal hitta effektiva arbetsformer som förenklar och utvecklar.


Kvalifikationer:
Tidigare erfarenhet från storhushåll eller restaurang. Vi vill att du snabbt ska komma in i rullarna och ser det som självklart att du är flexibel och kreativ och snabbt sätter dig in i nya rutiner. Vi ser det som sjäklvklart att du är serviceminded och aktivt jobbar med att förbättra gästupplevelsen hos oss genom maten.


Eftersom vi är ett tight gäng lägger vi stor vikt vid:
Dina personliga egenskaper
Din samarbetsförmåga och att skapa nya relationer
Att du är initiativrik och vill utveckla
Att du brinner för att laga mat
Att du har B-körkort, för leverans av catering