Vi söker en strukturerad och drivande Produktchef!

Experis erbjuder kompetensförsörjning av chefer och specialister – via konsultverksamhet,
rekrytering och projektlösningar. För att kunna sätta oss in i våra kunders och kandidaters behov har vi fyra specialistområden; Engineering, IT, Executive och Finance, men vi kan även hjälpa till inom exempelvis Sales & Marketing. Genom att kombinera vår branscherfarenhet med vår kunskap om människans potential får vi såväl individer som verksamheter att växa och utvecklas. Experis finns på ett 30-tal orter i Sverige och i mer än 50 länder världen över.


Coop Bageri ägs av konsumentföreningarna i sydöstra Sverige. Tillverkning av konditori-och bageriprodukter sker i Coops bageri i Kristianstad. Coop Bageri erbjuder ett av marknadens bredaste sortiment till Coop butiker, kommuner, landsting och privata kunder i södra Sverige. Naturliga råvaror, gediget hantverkskunnande och hög service är Coop Bageriets ledstjärnor. Omsättningen 2013 uppgick till ca 110 MSEK och man har ca 90 personer anställda. Coop Bageriets primära leveransområde sträcker sig från Göteborg-Jönköping-Norrköping ända ner till Ystad, dvs hela södra Sverige.

Arbetsbeskrivning
Som produktchef på Coop Bageri är du en nyckelperson i företagsledningen. I rollen som produktchef kommer du utveckla Coop Bageriets befintliga sortiment såväl som morgondagens bageri och konditorisortiment. Du arbetar självständigt med produktutveckling och kvalitetsarbete samt coachar bageriets förmän på ett sätt som driver dem att uppnå ännu bättre resultat.

Ditt ansvar är att se till att produktutvecklingen sker optimalt och utifrån rätt förutsättningar. Du analyserar marknaden och utvecklar kreativa förändringar, förbättringar och övriga åtgärder som behövs för att underhålla och utveckla de befintliga och kommande affärsmöjligheterna. Du rapporterar direkt till VD och ingår i ledningsgruppen.

Arbetsuppgifterna omfattar bl.a:
• Optimering och utveckling av bageri och konditorisortimentet.
• Att vara projektledare för interna utvecklingsprojekt inom bageri & konditori.
• Kalkylering och lönsamhetsberäkningar samt prissättning.
• Samarbete och kontakter med våra leverantörer och huvudmän.
• Samarbete med våra säljare och kunder.
• Trend- och konkurrentbevakning.
• Att tillsammans med försäljningschefen utveckla samarbetet med kunderna genom att ex. driva kategoriprojekt med fokus på tillväxt för kategorin.

Vem är du?
Du har följande egenskaper/ erfarenheter med dig:
• En god livsmedelsbakgrund inom bageri & konditori eller från en annan livsmedelsindustri samt minst 4-5 års erfarenhet från olika positioner inom FMCG.
• En strategisk förmåga och kompetens.
• Förmågan att arbeta strukturerat och med fokus på lösningar.
• Erfarenhet av att analysera marknadsundersökningar och att omvandla fakta till insikter och strategier.

Samtidigt är du/har du:
• En person som känner dig trygg att tala inför andra.
• En mycket van användare av Excel och Powerpoint.
• En hög energinivå samt ett tydligt driv.
• Mål- och resultatinriktad.
• Goda engelskakunskaper i både tal och skrift.
• En eftergymnasial utbildning inom ekonomi/marknadsföring.

Givetvis brinner du för bröd och konditori.

Tjänsten är placerad på Coop Bageris produktionsanläggning i Kristianstad.

Kontaktperson
Du söker ovan nämnda tjänst med en riktad ansökan och ett uppdaterat CV via experis.se.

Har du några frågor är du välkommen att kontakta Experis och rekryteringskonsult Catharina Platoff på 044-20 38 68.

Då urvalet sker löpande är du välkommen med din ansökan snarast möjligt, dock senast 2 april.

Välkommen med din ansökan!