Vi söker en utbildad kock till vår nya förskola Blomsterkungen i Hässelby-V

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Hässelby-Vällingby stadsdelsförvaltning är en av Stockholms 14 stadsdelsförvaltningar. Förvaltningen ligger i nordvästra Stockholm och omfattar stadsdelarna Hässelby Gård, Hässelby Strand, Hässelby Villastad, Vällingby, Vinsta, Grimsta, Råcksta, Nälsta och Kälvesta. I Hässelby-Vällingby är det nära både till natur och rekreation kring Mälaren och till moderna affärscentra som Vällingby City. Det är ett expansivt område med stor nybyggnation och totalt 67 000 invånare.

Stadsdelsförvaltningen har 1500 anställda som ansvarar för verksamhet inom förskola, äldreomsorg, omsorg om personer med funktionsnedsättning, socialtjänst, stadsdelsmiljö, parker och kultur och fritid. Som anställd har du tillgång till motionslokal och flera träningspass och du kan även köpa förmånligt träningskort till Stockholms stads simhallar med gym och träningsanläggningar.

Mer information om oss hittar du på
www.stockholm.se/hasselby-vallingby

Förskolan Blomsterkungen är en helt ny förskola och en del av Backlura förskolor. När förkolan är fullbelagd så kommer vara 136 barn och 30 pedagoger fördelade på 8 avdelningar.



ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en engagerad kock som har ett gediget intresse att laga god och näringsrik mat från grunden till våra barn och medarbetare. Du kommer att arbeta tillsammans med ett köksbiträde och ni kommer att tillaga mat med ekologiska råvaror så långt det är möjligt utifrån stadens upphandlade avtal. I tjänsten krävs även stor kännedom om specialkost. I dina arbetsuppgifter kommer det ingå att laga frukost, lunch och mellanmål till 100 personer till en början, men detta kommer att växa till 136 barn och 30 vuxna när förkolan är fullbelagd. Köket är helt nytt och innefattar alla maskiner och faciliteter som finns i ett stort restaurangkök. Du kommer att ansvara för livsmedelshygien och egenkontroll samt göra beställningar och följa givna bugetramar.


KVALIFIKATIONER
• Utbildad kock på minst gymnasienivå
• Minst 3 års arbetslivserfarenhet från kockyrket
• Du ska vara egenkontroll- och HACCP certifierad
• Goda kunskaper om köksbudget och restaurangprocent
• God datorvana

Vi söker dig som är ser ett mervärde i att laga och servera mat från grunden till vår nästa generation. För dig är det ett nästa steg i karriären att få möjlighet att leda ett kök med inriktning på ekologiskt och du är kreativa i dina menyer. Du är duktig på att laga bra, välbalanserad, hälsosam och rolig mat som i sig följer livsmedelsverkets rekommendationer när det gäller minskat fett och minskat sockerinnehåll. Vi ser även att du kan och tycker om att baka. Du är kommunikativ och flytande i svenska i tal och skrift. Vidare är du lugn och tillmötesgående och anpassar ditt sätt att förmedla ditt budskap till mottagaren.

För att lyckas i tjänsten ska du tycka att det är roligt att jobba i en verksamhet som sätter barnen i fokus. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Varmt välkommen med din ansökan.


ÖVRIGT
Stockholm stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att motverka diskriminering och istället se till varje persons kompetens.