Vik ekonomibiträde och kock/kokerska

Lunds kommun har samlat alla tillagningskök inom skola och äldreomsorg i en gemensam organisation, Måltidsservice, som tillhör Serviceförvaltningen. Måltidsservice uppdrag är att tillaga och leverera måltider till skolor och äldreboende och dagligen produceras ca 18 000 lunchmåltider. Måltidsservice omfattar 120 medarbetare och omsätter ca 95 miljoner kronor per år. Verksamheten är indelad i fem områden innehållande två till fyra tillagningskök som bygger på en geografisk och logistisk indelning. Inom varje område är en områdeschef fullt ansvarig för verksamhet, arbetsledning, arbetsmiljöarbete och ekonomi. I respektive tillagningskök finns en produktionsledare som medverkar och leder den dagliga verksamheten samt kokerskor och ekonomibiträden/skolmåltidsbiträden. Inför sommar och semesterperioden till kök inom både skola och äldreomsorg söker Måltidsservice: Vik ekonomibiträde och kock/kokerska, ref nr 07/06 Arbetsuppgifter: Alla i ett storkök förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, salladsberedning, förrådshantering, servering, diskning och städning samt tillsammans med övriga medarbetare skapa trevlig arbetsstämning och hålla hög kvalitets- och servicenivå i bemötande och tjänster mot arbetskamrater och samarbetsparter. Kvalifikationer: Storköksutbildning/hotell- och restaurangprogram eller likvärdig utbildning samt erfarenhet av arbete inom storkök är meriterande. Stor vikt läggs vid personliga egenskaper såsom att vara initiativrik, ha hög servicekänsla, vara drivande och positiv samt ha lätt för att samarbeta med arbetskamrater och elever.