Vik kökspersonal

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som bedriver vård, utredning och behandling av ungdomar med allvarliga sociala problem samt vuxna med missbruk. Vården bedrivs vid särskilda ungdomshem och LVM-hem över hela landet. SiS finansierar forskning för att förbättra vården och behandlingen.

SiS ungdomshem Folåsa tar emot pojkar i åldern 16-20 år. Institutionen har tre avdelningar.
I Köket på Folåsa arbetar två personal, 150%. en som är Köksansvarig kock och en som tillsammans med Kocken sköter alla förekommande arbetsuppgifter.

ARBETSUPPGIFTER
Kökspersonal ansvarar för att ungdomar och personal får lagad lunch 5 dgr/ v och ombesörjer att matvaror beställs och skickas till de tre avdelningarna.
Ev kan handledning av ungdomar förekomma i begränsad omfattning i köket.

KVALIFIKATIONER
Som kökspersonal bör du ha kunskap och erfarenhet av grundläggande matlagning och arbete i mindre storkök.

Allmänt:
- Krav på B-körkort.
- Frågan angående kriminell belastning kommer att prövas.
men det är önskvärt att du har erfarenhet från arbete med matlagning i ett mindre storkök.