Vikariat Kock

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som bedriver vård, utredning och behandling av ungdomar med allvarliga sociala problem samt vuxna med missbruk. Vården bedrivs vid särskilda ungdomshem och LVM-hem över hela landet.

SiS LVM-hem Älvgården arbetar utifrån uppdrag av socialtjänsten, med klienter som är dömda till omhändertagande enligt lagen om vård av missbrukare, LVM.
Vår målgrupp är män från 18 år med ett komplext missbruk ofta i kombination med annan psykiatrisk problematik s.k. samsjuklighet. I Älvgårdens verksamhet ingår abstinensbehandling, utredning och motivationsarbete.

ARBETSUPPGIFTER
En av våra kockar ska vara föräldraledig och vi söker nu en vikarie för honom.
Lagar Du näringsrik och god mat?
Iså fall har Du chansen att söka detta vikariat som kock hos oss.

Du ingår i ett team med ytterligare två kockar och tillsammans lagar ni lunch och middag bestående av husmanskost lagad från grunden som är god och näringsrik till cirka 45-50 personer.

Tillsammans med teamet fördelas arbetet med beställning av varor, planering av matsedeln, städning, uppackning och utkörning av varor till våra avdelningar på bästa sätt. Uppgifterna omfattar även att utföra dagliga egenkontroller utifrån ledningssystem med grund i HACCP.

Arbetstiden är förlagd till dagtid med viss tjänstgöring varannan helg.

KVALIFIKATIONER
Vi söker Dig som är utbildad kock med några års erfarenhet av arbetet inom området. Du har kunskaper i näringslära, specialkost, livsmedelshygien och erfarenhet av egenkontroller. Du är självständig, serviceinriktad, flexibel och intiativrik och tar ett stort ansvar för att alltid göra Ditt bästa.

Det är naturligt för Dig att samarbeta och Du sprider en positiv stämning bland våra klienter och personal genom att servera goda maträtter med stor variation. Du har goda kunskaper i det svenska språket både i tal och i skrift. B-körkort är ett krav och stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Vi kallar löpande till anställningsintervjuer under ansökningstiden. Vid anställning kommer ett utdrag ur misstanke- och belastningsregistret att begäras hos Rikspolisstyrelsen.

Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.