Vikarierande ambulerande kock till kostenheten

Vård- och omsorgsförvaltningen ansvarar för kommunens äldre- och handikappomsorg, hemsjukvård samt kostenhet. Vård- och omsorgsförvaltningen har drygt 1 000 medarbetare. Den största gruppen medarbetare består av vårdpersonal som undersköterskor, personliga assistenter, sjuksköterskor och kockar. Men det finns också en mängd andra yrken inom vår verksamhet. Vi är alla nyckelpersoner och våra verksamheter präglas av medarbetare som är engagerade, ansvarstagande och kompetenta.

Vill du krydda livet för andra - sök som kock hos oss!

Arbetsuppgifter
Ludvika kommuns Kostenhet har ambitiösa mål där matlagning från grunden står högt på prioriteringslistan. Möjligheterna är obegränsade, från skolornas arbete med storköksdrift, näringslära och specialkost i fokus till de mer restaurangliknande köken inom äldreomsorgen där den fina balansgången av näring och restaurangliknande kvalité på maträtterna ska mötas.

Vi har behov av en vikarierande ambulerande kock under ordinarie personals ledighet. Vikariatet innebär arbete på olika arbetsplatser. Vi söker dig som både har god samarbetsförmåga och kan arbeta självständigt. Du ska vara ansvarstagande, noggran och van vid snabba förändringar. Det är en utmaning att byta arbetsplats och vara den som kommer in när någon ordinarie är borta. Kostenheten har tre geografiskt indelade kostområden där både skola-förskola och äldreomsorg ingår. Du kommer att få en basplacering i ett av våra kök, där du gör din arbetsdag om inte behov på annan enhet uppstår.


• Arbete i storkök med matlagning för skola, förskola och äldreomsorg. Frukost, lunch, mellanmål och kvällsmat.
• Beredning, tillagning, servering, bakning, disk, städning och varumottagning.
• Varubeställningar via dator.
• Hantering och tillagning av specialkoster. 
• Egenkontrollarbete

Kvalifikationer
Du behöver ha kockutbildning och/eller lång erfarenhet från arbete i professionellt kök. God datorvana samt goda kunskaper i egenkontroll och om specialkoster. Då bemötandet mot våra matgäster är viktigt ska du vara positiv och serviceinriktad. Du ska vara ambitiös, sätta matgästerna i fokus och vilja leverera hög kvalitet till matgästerna. Goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift. 

Övrigt
För att få arbeta med barn och ungdomar måste du uppvisa ett utdrag ur polisens belastningsregister §9. Utdraget kommer att efterfrågas om anställning blir aktuell.                                                                

Anställningsvillkor
Visstidsanställning. Fast lön. Ange löneanspråk. Tillträde 20221212.

Kontaktpersoner
Enhetschef Anneli Lindahl 0240-565405

Facklig kontakt
Kommunal, genom kommunens växel tel: 0240-860 00

Ansökan
Välkommen att skicka in din ansökan med CV och personligt brev. Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Sista ansökningsdag är 20221127

Intervju kan komma att ske via Teams.