Vikarierande Floor Service Manager

Casino Cosmopol AB Svenska Spel är Sveriges ledande spelföretag med en omsättning på ca 20 miljarder kronor.Verksamheten bedrivs inom olika affärsområden: Kasino, Restaurangspel och Bingohallar, Ombud samt Internet. Antalet anställda uppgår till dryga 1 900 fördelade på huvudkontoret i Visby, kontoret i Sundbyberg samt våra kasinon i Malmö, Göteborg, Stockholm och Sundsvall.Svenska Spels främsta mission är att sprida spelglädje, något vi varje år gör till 4.2 miljoner svenskar - med fokus på enkla, säkra och personliga lösningar som hjälper spelandet att förbli ett nöje.Casino Cosmopol Göteborg ligger i Stora Tullhuset som är en byggnad med anor.Sedan 2002 rymmer den ett nöjespalats med spel, mat, dryck och underhållning.Food & Beverage omfattar Zest dining - en a la carte restaurang med 80 platser samt söndagsbrunchen "Sunday a la Vegas", Castor - lunch och eventrestaurang med 75 platser, två barer och ett cafe - Jackpotbar och Pokerbar.Som Floor Service Manager på Casino Cosmopol är dina arbetsuppgifter främst att: * ha personalansvar samt leda och fördela arbetet under dina skift * utföra servering och bartjänst vid behov * ansvara för och genomföra restaurang - och baraktiviteter * medverka till vidareutveckling och produktutveckling av restauranger och barer * ansvara för schemaplanering och tidrapportering * hålla medarbetarsamtal, lönesamtal och genomföra teammöten med din personal * följa administrativa och ekonomiska rutiner; inventera, kontera fakturor, inköp mm Kvalifikationskrav är godkänd gymnasieexamen och en längre tids erfarenhet av restaurang, såväl i drift som i ledande befattning.Viktiga personliga egenskaper är att du är en ledare som är positiv och möjlighetsdriven, samt en kreativ och handlingskraftig person som tar egna initiativ.Du måste dessutom vara ordningsam och ha ett ekonomiskt tänkande.Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.Anställningen är ett vikariat på heltid i 5 månader, som löper under perioden 15 mars till och med 15 augusti. Minimiålder för anställda på Casino Cosmopol är 20 år och all personal säkerhetskontrolleras.När vi söker nya medarbetare välkomnar vi en blandning av utbildning, ålder, kön, språklig och kulturell kompetens.Alla anställda förväntas ta aktiv del i vårt spelansvarsarbete.För att söka tjänsten klickar du på länken nedan.Sista ansökningsdag är 8 mars.Välkommen med din ansökan!