Vikarierande Hotellchef

Vikarierande Hotellchef 1år

Hotellchefen har det yttersta ansvaret för avdelningarna Housekeeping, Maintenance och Front Desk. Säkerställa struktur, prioriteringar samt bemanning på avdelningarna. Se till att hotellet är i bästa möjliga skick samt att underhållsplan följs. Ansvarig för produktutveckling och inköp av produkter i enlighet med hotellets koncept. Fokus ligger på att säkerställa driften med personalansvar, schemaläggning, inköp och jobba för utsatt target och de mål som etableras i enlighet med hotelledningen samt NHRs ledningsgrupp.

Du ska aktivt arbeta för att skapa unika, personliga och minnesvärda upplevelser för Vox Hotels gäster, med högst möjliga servicenivå i enlighet med vår vision, mission och brand promise.

Att ha ett gott öga och en erfarenhet för hotellets och restaurangens mjuka värden med gästen i fokus och detaljer sk. ”Puts & Studs” är viktigt.
Du ska vara projektstyrd och målinriktad i enlighet med utsatt Target och de mål som tagits fram samt ansvarar för att ett gott arbetsklimat råder, där alla ställer upp för varandra.
Du föregår alltid med ett gott exempel, inspirerar och motiverar andra.
Som ledare ansvarar du för att respektive avdelningar strävar att nå gästnöjdhet, medarbetarnöjdhet samt lönsamhetsmål.

I arbetsuppgifterna ingår bland annat att leda och fördela arbetet under det dagliga arbetet för respektive berörda avdelningar. Du är ytterst Ansvarig för att det finns briefs och de-briefs, överlämning tillgänglig för all personal under arbetstid, för att rutiner finns och följs samt håller i avdelningsmöten. Du är ansvarig för daglig registrering av korrekt antal personaltimmar i schemasystemet för personal inom avdelningarna. Du ser till att korrekta månadsavstämningar genomförs vid utsatt tid vid bokslut.

Att ständigt verka för ökad lönsamhet och att nå uppsatta prognoser/mål för avdelningarna.

Du ansvarar för att alla inköp är inom företagets satta mål och inköpsrutiner och arbetar aktivt för att stödja hotellets uppsatta miljömål. Som hotellchef är du aktiv och arbetar synligt i driften och i detta vara en förebild för personalen och ”visa vägen”. Du är ansvarig för att hotellets samtliga rum och allmänna ytor hålls rena och underhålls enligt underhållsplan, samt att hotellet alltid upplevs som helt och rent för varje gäst som besöker oss, du utför kontroller på rum och i allmänna ytor samt ser till att korrekta underhållsavtal är aktuella och följs. Du håller även i upphandling samt avtal kring inköp av produkter i enlighet av hotellets koncept. Du ansvarar för att kundreskontra blir följt upp.

Vi söker alltså dig som har tidigare erfarenhet av ledarskap och gärna inom hotellbranchen.
Att du är en “doer” och tar tag i uppgifter snabbt och effektivt samt inte tvekar för att jobba drift då bland annat backning av receptionsarbete förekommer.

Tjänstgöringsgrad: Vikariat på ca 1år, heltid 100% med start enligt överenskommelse. Skicka ett mail till matilda@voxhotel.se med CV och en presentation av dig själv. Vi kommer att begära referenser.