Vikarierande kaféansvarig till Kafé Rosteriet

Vår ordinarie Kaféansvarig går på föräldraledighet, så nu behöver vi en vikarie under ett år.

Du skall ha tidigare erfarenhet från kafé eller restaurang och du brinner för kaffe, hög kvalitet och toppservice!

Som person är du strukturerad, pedagogisk, kreativ och prestigelös. Du kommer att leda det dagliga arbetet och det är en merit om du har arbetat i en ledande position tidigare. Vi värdesätter bra ledaregenskaper och en förmåga att planera arbetet för dig och dina medarbetare. Du måste kunna arbeta självständigt och ta ansvar och egna initiativ. Arbeta effektivt under press är inte ett problem för dig och du hanterar olika situationer på ett professionellt sätt. Du skall ha grundläggande kunskaper i livsmedelshantering och hygienkrav. Du har ett stort intresse för kaffe som du gärna vill utveckla.

Det dagliga arbetet består av att ge service till både interna och externa kunder, planera och utveckla vårt sortiment och kaffeprovningar samt arbetsleda gruppen. Du ansvarar för beställningar och bokningar, schemaläggning av personal och ekonomisk redovisning. Du är praktiskt lagd och löser snabbt eventuella problem som uppstår.

Vikariatet är prel. ett år och du arbetar dagtid med varierande tider samt lördagar på ett rullande schema.