Vikarierande kock 100 % ref. nr. 57/22

Samhällsbyggnadsförvaltningen medverkar övergripande till att skapa ett bra företagsklimat i kommunen och omfattar avdelningarna; samhällsplanering, teknisk försörjning-, fastighets-, bygg- och miljö-, samt räddningstjänsten. Avdelningen för samhällsplanering ansvarar bland annat för och handlägger alla planärenden som detalj-, översikts- och utvecklingsplaner samt ansvarar för det geografiska informationssystemet (GIS) och bostadsbyggande i samarbete med förvaltningens övriga avdelningar. Teknisk försörjning hanterar frågor om bland annat gator, infrastruktur, mark och renhållning. Fastighetsavdelningen hanterar frågor om bland annat fastighetsförvaltning, byggprojekt, bostadsanpassning, energirådgivning samt kost- och lokalvård. Bygg- och miljöavdelning arbetar med tillsyn, rådgivning och kontroll. Räddningstjänstens huvudarbetsuppgifter är skadeavhjälpande och olycksförebyggande arbete, tillsyn och rådgivning enligt lag om skydd mot olyckor samt tillsyn, rådgivning, tillståndsgivning enligt lagen brandfarliga och explosiva varor.
Kost och lokalvårdsorganisationen omfattar ca 95 medarbetare och bedriver verksamhet vid 11 mottagningskök på förskolor, 9 tillagningskök vid skolor och 2 produktionskök. Vårt mål är att laga näringsriktig och varierad kost, med hög kvalitet, från grunden. Vi använder Norrbottniska mejeriprodukter och mestadels svenska animalier och arbetar för att öka andelen ekologiska samt närproducerade livsmedel.
Till Rönngårdens kök, beläget i centrala Kalix, söker Kost och lokalvårdsorganisationen en vikarierande kock. Tillsammans med sju andra medarbetare kommer du att laga mat till särskilda boenden, hemmaboenden och Kalix sjukhus. Varje dag produceras drygt 800 portioner fördelat på frukost, lunch, middag, dessert och specialkoster. Vi ansvarar också för lunchserveringen vid Rönngårdens restaurang.

Arbetsuppgifter
Vi erbjuder ett varierande arbete som omfattar alla förekommande arbetsuppgifter i produktionskök så som tillagning av normal- och specialkost samt beredning av salladsbuffé, beställning, varumottagning, servering, disk, egenkontroll och städ. Vi arbetar med underlag och receptur från kostdataprogram och följer riktlinjerna i Kalix kommuns kostpolitiska program.

Kompetenser
Du bör ha relevant utbildning och/eller erfarenhet från kockyrket samt goda kunskaper om specialkoster och livsmedelshygien.
Du ska kunna arbeta självständigt och strukturerat, vara ansvarstagande, flexibel och ha ett lösningsinriktat arbetssätt. Likväl som du ska kunna samarbeta med medarbetarna i köket. Vi sätter stort värde på personliga egenskaper så som gott bemötande, lyhördhet och engagemang. Grundläggande kunskaper i det svenska språket är ett krav för att bl.a. säkerställa specialkoster och innehållsdeklarationer. Du har självklart ett stort intresse för mat och service och ser hellre möjligheter än hinder.
Övrigt
Anställningen är ett vikariat på heltid tom 220831, med möjlighet till förlängning. Arbetet innebär helgtjänstgöring var tredje helg.    
Ansökningar tas emot t.o.m.2022-04-27
Välkommen med din ansökan redan idag, urval sker löpande.

Kalix kommun är ett förvaltningsområde för finska och meänkieli. Kunskaper i dessa är meriterande.
Din ansökan behandlas enligt Dataskyddsförordningen (GDPR)
Kontaktpersoner
Rekryterande chef
Hanna Lyhamn tfn 0923-650 48 
Gruppledare för kostverksamheten
Maria Söderholm tfn 0923-652 66
Facklig/-a företrädare
Kommunal sektion Kalix, tfn 0923-658 28

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.