Vikarierande kock till Måltidsenheten

Vikarierande kock till Måltidsenheten(Förskolan Tallbacken)

Måltidsenheten ansvarar för all offentlig gastronomi i Köping, från förskolor till seniormat. Vi bedriver verksamhet på 34 enheter och har cirka 120 medarbetare.

Vi söker nu dig som vill vara med och utveckla den offentliga gastronomin i Köpings kommun med aktuell placering på förskolan Tallbackens kök i Munktorp. Köket är ett tillagningskök som serverar frukost, lunch och mellanmål till 3 avdelningar.

Arbetsuppgifter:
Som kock ansvarar du för att leda verksamheten på ett kostnadseffektivt sätt. Du har huvudansvaret för att maten som serveras är både säker, håller en hög kvalitet samt följer de näringsrekommendationer som gäller.
Alla vanligt förekommande arbetsuppgifter som matlagning, leveranskontroller, redovisningar, egentillsyn, beställningar och matsedelsplanering, disk/städ och datoranvändning ingår.
Du kommer att ha daglig kontakt med barn, pedagoger, föräldrar och kollegor. Du förväntas vara en god ambassadör för förskolans måltidsverksamhet och du arbetar aktivt med att göra barnen delaktiga i måltiden.

Kvalifikationer:
Lägst 3-årigt gymnasium inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan utbildning/dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. För att trivas hos oss behöver du ha ett stort intresse för matlagning, miljöengagemang och vilja laga god och näringsrik mat från grunden. Kunskap om specialkoster krävs.
Du måste kunna utföra arbetsuppgifterna självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel. Du har förmåga att se möjligheter istället för hinder. Du ska vara serviceinriktad och ha god samarbetsförmåga. Du ska tycka om att arbeta med barn.

Tidigare erfarenhet av matlagning till barn inom förskola och arbete med måltidspedagogik är meriterande.

Krav på god svenska i tal och skrift.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

I våra verksamheter gäller lagen om registerkontroll (2000:873). Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.

Välkommen med din ansökan!
Vi undanber oss alla erbjudanden om rekryteringshjälp i samband med denna annons