Vikarierande köksbiträde till Sjöviksskolan

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.



Arbetsplatsbeskrivning
Vi bygger en skola.

Sjöviksskolan är en F-8-skola som så småningom ska bli en fullskalig F-9-skola. Skolan är treparallellig och från och med nästa läsår bygger vi vidare och skolan utökas med ytterligare en årskurs på högstadiet. Sjöviksskolan startade 2014 och vi har sedan dess växt underifrån med en årskurs varje år. För ca två år sedan, 2019, flyttade vi in i vårt nya fina skolhus som ligger vid Årstaberg. Nära till pendeltåg, tvärbana och bussar. Tillsammans ska vi lägga grunden för den färdiga Sjöviksskolan.

Idag består skolan av årskurserna F-8, fritidshem och fritidsklubb. Skolans skolledning består förutom av rektor och administrativ chef, av tre biträdande rektorer med inriktning mot lägre årskurser, högre årskurser samt en biträdande rektor mot fritidshem och fritidsverksamhet.

Vi har ett elevhälsoteam med specialpedagoger, speciallärare, kurator, psykolog och skolsköterska. I vårt stora kök lagar vi all mat på plats och vi har också ett kansli med skolsekreterare, vaktmästare och IT-samordnare. Skolans pedagoger är indelade i årskursvisa arbetslag. Vi är ca 100 personer som arbetar på skolan.

För snart två år sedan, 2019, flyttade vi in i vårt nya fina skolhus som ligger vid Årstaberg. Nära till pendeltåg, tvärbana och bussar.

Vi söker nu ett köksbiträde som tillsammans med oss vill skapa Sveriges bästa skolkök. Du kommer ha en viktig funktion i skolans hjärta och vara en del av hela skolans organisation. Förutom ett brinnande intresse för mat och hälsa vill vi att du är en engagerad person som förstår vikten av skollunchservering.

Arbetsbeskrivning
Du behöver vara en lagspelare som har erfarenhet av att jobba i skolkök samt kunskaper inom specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Vi sätter stor vikt gällande samarbetsförmåga, initiativförmåga och drivkraft för att tillsammans föra arbetet framåt. Inom rollen som köksbiträde ingår följande arbetsuppgifter; biträda vid matlagning inklusive tillreda salladsbuffé. Förbereda matsalen för servering samt iordningsställa efter. Medverka i arbetet med egenkontroll. Tillagning och arbete i kallskänk, disk och servering. Delta i planering och utveckling av köket. Arbeta enligt direktiv för HACCP och specialkost. Rengöring och underhåll av kök och köksutrustning. Ta emot varor och sophantering. Tillsammans med övriga köksbiträden ansvara för att mattransporten till grannskola levereras.

Kvalifikationer
Gymnasial utbildning inom livsmedelsprogrammet och/eller erfarenhet av liknande arbete.

3-4 års erfarenhet av storkök/restaurang är önskvärt. Datavana. Vi vill att du ska god samarbetsförmåga både med övrig personal i köket och med övrig personal och elever. Du behöver ha god förmåga at uttrycka dig i tal och skrift och du behöver vara noggrann, organiserad och kostnadsmedveten.




Övrigt
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.