Vikarierande Kökschef

Nolvik Restaurang & Konferens AB är beläget vid Säve Flygplats strax utanför centrala Göteborg.
Sedan December 2018 är vi en del av Castellum Väst AB och området befinner sig i en mycket spännande utvecklingsfas!
Vi erbjuder 7 moderna möteslokaler med en kapacitet upp till 155 personer i biosittning, nyööpnad Coworking samt en populär lunch restaurang där vi främst inriktar oss på husmanskost.
Nu behöver vi förstärkning i vårt team och söker nu en driftig & erfaren kökschef för ett vikariat. Arbetet är förlagt Måndag- Fredag dagtid, kvällar och helger kan förekomma.
Du har en stor passion & kunskap inom matlagning & har ett gott öga för detaljer.
Du är noggrann och ligger alltid steget före.
köksekonomi erfarenhet är ett krav för tjänsten och du rapporterar till Restaurang & konferenschefen.
Att arbeta som Kökschef hos oss innebär det ansvar över restaurangens drift, planering av matsedlar, inköp, veckovis inventering, ledning av köks personal, kök- och matsal, tillagning av dagens lunch samt catering. Tidigare erfarenhet av catering ser vi som ett stort plus.
Arbetet innebär daglig kontakt med gäster, portionering av mat samt kassaarbete så att leverera god service ligger dig varmt om hjärtat.
Viktiga egenskaper för att trivas hos oss är att du är en trygg engagerad ledare, arbetsam, ansvarstagande och motiveras av variation i dina arbetsuppgifter då vi är en mindre enhet och att du brinner för att göra det lilla extra!
Hos oss ingår du i ett glatt team som ställer upp för varandra.
Du kan uttrycka dig väl i tal och skrift, både på svenska och engelska.
Körkort och bil är ett krav då vi ligger en bit utanför centrala Göteborg.
Start omgående och intervjuer kommer att ske löpande så välkommen med din ansökan redan idag!