Vikarierande Menyplanerare - Gävle

Sodexo är världsledande inom Quality of Life Services – service för livskvalitet. Med våra integrerade lösningar täcker vi ett brett servicebehov för företag, institutioner och offentlig sektor. Vi bidrar med att öka de anställdas välmående, effektivisera verksamheten och säkerställa att alla viktiga servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser.

Till vår verksamhet vid produktionsköket i Gävle söker vi en vikarierande menyplanerare då vår nuvarande menyplanerare ska vara föräldraledig. Verksamheten i Gävle tillagar dagligen 18 000 portioner högkvalitativ mat till bland annat skolor och äldreboenden i Gävle kommun.

Nu söker vi dig som är en matlagningskunnig dietist eller kostekonom.

Ditt ansvar består i huvudsak av:

Du är genuint intresserad av mat och har goda kunskaper inom näringslära och specialkost då du kommer ha en viktig roll som stöd i dessa frågor inom organisationen. Du kommer att arbeta tillsammans med kollegor inom kostkontoret och har ett gott samarbete med kunder samt produktionschef och arbetsledare för kökspersonalen. Självständigt och noggrant planerande av menyer för produktion i storkök blir din huvudarbetsuppgift. Sodexos ledord är serviceanda, laganda och utveckling därför är egenskaper och beteenden som stöttar det viktiga för oss.

Kvalifikationer:


• Examen som dietist/kostekonom


•
Arbetat i storkök


•
Erfarenhet i menyplanering och uppföljning av menyer


•
Vana i att arbeta med egenkontroll


•
Goda kunskaper i hur specialkost hanteras säkert i kök och servering


•
Erfarenhet i att arbeta med kostdatasystem, gärna Aivo


•
God förmåga att uttrycka sig väl i tal och skrift på svenska



Anställningsform:

Visstidsanställning vikariat, vi tillämpar individuell lönesättning.

Har du frågor är du varmt välkommen att kontakta Malin Westling, malin.westling@sodexo.com

Välkommen med din ansökan bestående av CV och personligt brev snarast men senast 2016-08-31 då urval och intervjuer sker löpande. Ansökan endast via ReachMee.


Vi utvecklar, leder och levererar tjänster till företag, institutioner och offentlig sektor. Vi erbjuder allt från reception, säkerhet och städning till måltidstjänster, måltidskuponger och facility management. Med verksamhet i Sverige, Finland, Norge och Danmark omsätter vi 7,5 miljarder kronor och sysselsätter 11 000 medarbetare. Det gör oss till ett av Nordens ledande Service Managementföretag.