Viksjöskolan söker kock

Viksjöskolan är en kommunal 7-9-skola med ca 580 elever.

Vår skola är en kreativ arbetsplats, där kolleger och klassrum inbjuder till att låta såväl elever som lärare pröva nytt och upptäcka tillsammans. Vi arbetar utifrån vår vision "Vi är framtiden". Skolan är en modern skola med nytänk, digital utveckling och ett framgångsrikt demokratiarbete, blandat med traditioner som vi haft i många år, t ex uppskattade luciakonserter, julspex och festliga elevavslutningar.

Viksjöskolan har ett eget tillagningskök som lagar mat till skolans elever och personal, och också levererar mat till en grannskola. Vi serverar dagligen tre rätter, hembakat bröd samt rikligt med grönsaker av olika slag. Den mat som tillagas på Viksjöskolan håller en hög kvalitet och är mycket omtyckt både av personal och elever.


ARBETSUPPGIFTER
Skolans mål är att servera goda och vällagade måltider som tillgodoser barnens behov av energi och näring. Måltiderna ska grundlägga och främja god hälsa samt präglas av kvalité och servicetänkande. Vi söker nu dig som tillsammans med oss vill vara med och se till att dessa mål uppnås. Vi ser också att du har lätt att samarbeta samt att du kan arbeta
självständigt.

I arbetet ingår att ansvara för:
• Planering och inköp/varubeställning
• Tillagning av lunch inklusive specialkost, salladsberedning, bakning samt servering
• Livsmedelshygien, egenkontroll, städning och disk i köket
• Ha kunskaper kring det övergripande ansvaret när kökschef är frånvarande

KVALIFIKATIONER
Då en av våra kockar nu går i pension söker vi hans efterträdare. i första hand vänder vi oss till dig som är utbildad kock med tidigare erfarenhet av arbete i skolkök. Du skall även ha kunskap om lagar, förordningar, HACCP och riktlinjer som styr måltidsverksamheten, samt vara insatt i olika specialkoster.

Som person är du ansvarsfull, flexibel, självständig och har god samarbetsförmåga. Du är nyfiken, strukturerad, har ett intresse för yrket och vill ständigt utvecklas i ditt arbete.

• Du ska vara utbildad kock, gärna med tilläggsutbildning i dietkost
• Du ska kunna leda andra i en positiv riktning
• Du ska vara självgående men kunna samarbeta och lyssna in dina kollegor
• Du använder IT-tekniska verktyg i arbetet och ha kunskap i Officeprogrammen, samt kostdatasystem.
• Du måste vara van att göra beställningar via nätet.
• Du har god svenska i tal och skrift
• Du har gått HAACP-utbildning och arbetat med egenkontroll
• Du har integritet och tar gärna egna initiativ
• Som person ska du vara stresstålig och bidra till ett positivt klimat i arbetsgruppen

Tidigare arbete som kock i skolkök är meriterande.

ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/jobbahososs

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.