Vill du bli vår nya kock i poolen

Alla förekommande arbetsuppgifter som poolkock i våra skolkök, förskolor, centralkök samt inom våra kök på våra äldreboenden i Borlänge kommun.

Varje dag kan vara en ny arbetsplats så det är bra att ha ett öppet sinne och god lokalkännedom om Borlänge kommun.
Du utgår från din bostad och får dina dagliga bokningar av våra bemanningsplanerare som fördelar dagens arbetspass.
Arbetet bedrivs både i mottagnings- och tillagningskök.
Vid behov kan flera olika placeringar vara aktuella under samma dag.
Rollen innebär oftast ensamarbete. En anställning i vår interna pool är en ingångsport i vår verksamhet som senare kan leda till en fast placering.

Självklart lockar vår värdegrund dig!
- Jag finns här för Borlängebon
- Jag gillar utmaningar
- Jag möter varje människa med öppenhet

ARBETSUPPGIFTER
Vi har jobbrotation på vissa arbetsplatser för att alla i köket ska vara trygga i alla arbetsmoment, det innebär att du både lagar mat, serverar i matsalen, diskar och tar hand om dietkost. Vi städar i matsalen på våra skolor samt innehar även administrativt arbete.
Planering och fördelning av dagens sysslor själv eller tillsammans med övriga medarbetare, matlagning, plock av varor, salladsberedning, specialkost, daglig rengöring, disk, lättare bakning samt alla övrigt förekommande sysslor som kock.
Du kommer bli en av våra duktiga kockar som finns för att stötta i vår verksamhet vid sjukdom och ledigheter.
Du ansvarar för att beställa varor, sköta Nomor som är ett egenkontrollsystem samt registrera antal ätande i Matilda som är vårt kostdatasystem på den enhet du blir placerad, du behöver en viss datavana då mycket kommunikation sker via mail.

Vi vill att du är den person som förgyller barnens alla dagar med vällagad mat, trevlig salladsbuffé och ett härligt bemötande.
Du serverar även mellanmål eller frukost med guldkant ibland!

Det förekommer att vi hjälper till med akuta transporter av livsmedel eller färdiglagad mat mellan våra enheter.

KVALIFIKATIONER
Livsmedelsteknisk linje eller övrig motsvarande utbildning som storkök/hotell- och restaurang är ett krav.

Vi kräver flerårig erfarenhet inom yrket för att kunna vara det stöd våra köksenheter behöver vid sjukdom och ledigheter.

Du behöver vara flexibel, snabbt kunna byta fokus i vardagen, omprioritera vid behov, lösa de problem som uppstår och du behöver vara stresstålig.

Du behöver ha struktur i arbetet, värnar om ordning och reda, vara delaktig/ansvara för att planera dagen samt ligga steget före i sin planering åt sig själv eller andra.

Vilja bidra till god service, maten ska både smaka och se bra ut.
Ett bra pedagogiskt kundbemötande är av stor vikt.
Vi vill att du kan arbeta självständigt så du kan driva uppdrag och ta ansvar på egen hand

Du ska kunna samarbeta med kolleger och kunder då du är en viktig kugge i vår dagliga verksamhet.
Vi vill att du har ett professionellt bemötande mot våra kunder och kunna föra en bra dialog vid förändringar som påverkar deras verksamhet.

Borlänge kommuns värdegrund genomsyrar vår verksamhet, som poolkock är du en av våra ambassadörer för värdegrunden på våra enheter.

Mycket goda kunskaper, både muntligt och skriftligt, i svenska språket är ett krav.

Körkort krävs för tjänsten.

ÖVRIGT
För den som erbjuds anställning krävs enligt Lag om registerkontroll from 2001-01-01 utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Borlänge kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan via länken digitalt och inte på annat sätt.

Välkommen med din ansökan!

ANNONSSÄLJARE OCH KANDIDATFÖRMEDLINGSFÖRETAG UNDANBEDES VÄNLIGT MEN BESTÄMT!

Om du har frågor om ansökan, kontakta Vismas telefonsupport på tel 0771-693 693.