Vill du driva alla SSP's kök i vackra Norrland?

Nu söker vi på SSP dig som vill ta dig an nya utmaningar och driva våra kök på SSP i Norr. Hos oss får du arbeta med flera roliga och inspirerande koncept. Brinner du för mat, service och kvalitet? Tycker du dessutom om att coacha, bygga kompetens och att vara kreativ? Då kan det vara dig vi söker!
Om tjänsten
I rollen är du ansvarig för våra kök på SSP Norr. Tjänsten innebär ett självständigt och utvecklande arbete i en stimulerande och föränderlig miljö. Ditt fokus är att hålla enheterna och våra produkters kvalitet på en jämn och hög nivå.
Arbetsuppgifter
Arbetsledning av våra kök
Utbilda och bygga kompetens hos våra medarbetare
Implementera våra koncept och följa upp att de följs
Ta fram menyer, kalkyler och offert för konferens och lunchmenyer
Administrativa arbetsuppgifter så som köksekonomi, lagerhållning, inköpsrutiner, inventeringar och bokslut
Bistå Operation Manager med att ta fram nya produkter för utvalda koncept
Du får dessutom möjlighet att vara delaktig i våra nya och spännande projekt med både ny- och ombyggnationer

Du har fullt personal- och resultatansvar för köken. Du rapporterar närmast till Operations Manager och till din hjälp har du såklart även tillgång till SSP:s samlade kompetens, koncept och erfarenhet.
Vi erbjuder:
Norrbotten bjuder på ett aktivt friluftsliv med vacker natur.
Norrbotten bjuder även på lägre kostnader både på boende och el jämfört med stora delar av Sverige.
Trygga anställningsvillkor med tjänstepension och försäkringar genom våra kollektivavtal med HRF och Unionen
40% personalrabatt och subventionerad lunch
Friskvårdsbidrag
Engagerade kollegor & medarbetare
Utmanande säljtävlingar med fina priser
Aktiesparprogram och mycket goda karriärmöjligheter
Möjlighet att växa och utvecklas i rollen som Produktionschef

Vem söker vi?
Vi ser att du som söker har flera års erfarenhet från restaurangkök och från en roll som ledare. Du är en driftig person som ser lösningar och möjligheter i stället för problem. För dig är det en självklarhet att ha en god kommunikation med medarbetare, kollegor och chefer. Du är trygg i ditt ledarskap och trivs med att coacha och utveckla dina medarbetare.
Har du dessutom jobbat med konceptstyrda enheter, budget- och bokslutsarbete samt olika rapporteringssystem är det ett plus. Du har goda kunskaper i svenska och engelska, i såväl tal som skrift.
Övrigt
Tjänsten är på heltid, tillsvidare med tillträde enligt överenskommelse. Din arbetstid är i huvudsak främst dagtid, men kväll och helg förekommer ibland.
Tjänsten är stationerad i Luleå.
Anställning i SSP innebär ofta att arbeta inom säkerhetsklassat område vilket fordrar individuell säkerhetsprövning. Våra enheters öppettider är både morgon, dag, kväll och helg.
Läs mer om oss här: https://www.foodtravelexperts.com/international/
Har du frågor vänliga kontakta Operation Manager, Sara Sandqvist. sara.sandqvist@ssp.se
Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Välkommen med din ansökan!
Krav
Flera års erfarenhet från restaurang och från en roll som ledare
Goda kunskaper i svenska och engelska, i såväl tal som skrift

Meriterande
Erfarenhet från konceptstyrda enheter, budget- och bokslutsarbete samt rapporteringssystem
B-körkort och tillgång till bil



Om arbetsgivaren - SSP (Scandinavian Service Partner)
SSP driver sedan 60 år tillbaka restauranger och butiker på platser där människor är i rörelse såsom flygplatser, tågstationer och arenor. Vi driver både franchise- såväl som egna koncept såsom WHSmith, Upper Crust, Starbucks, Café Ritazza, Burger King, M&S Simply Food och O´Learys. SSP har verksamhet i 35 länder och vi har mer än 550 brands i vår portfölj. Du kan hitta mer information på: http://www.foodtravelexperts.com/international/