Villa Godthem på Kungliga Djurgården i Stockholm söker driftschef

Som Driftschef har du budget-, resultat- och personalansvar på Villa Godthem. Enheten ligger på kungliga Djurgården. Du ingår i ledningsgruppen för Brasseriegruppen och rapporterar till Operativchefen. Tjänsten är på heltid .
I ditt dagliga arbete som Driftschef ingår att:
• Stötta och leda restaurang- och platschefer i deras dagliga operativa arbete
• Skapa och underhålla goda relationer med uppdragsgivare och kontaktpersoner för våra uppdragsavtal
• Driva försäljning och resultat på din enhet
• Du jobbar nära dina medarbetare och har regelbundna uppföljningar med tydlig feedback
• Du jobbar aktivt med att utveckla våra kundproffs och ledarproffs
• Vara delaktig och drivande i att utveckla vårt affärsområde och få det att växa
Vi erbjuder dig
En ledarroll i ett stabilt familjeföretag där vi arbetar efter starka värderingar och mot en tydlig vision och mål. I en platt organisation har vi nära till beslut och ett starkt fokus på gästen. Kulturen präglas av utvecklingsvilja, frihet under ansvar, samarbete, kommunikation och glädje!
Kvalifikationer
• Har varit ledare över chefer under minst ett par år
• God vana av att underhålla starka kundrelationer
• Flera års erfarenhet av framför allt restaurangdrift och gärna även service- och FM-uppdrag
• Stor kunskap i ekonomisk uppföljning och lönsamhet
• Stor kunskap i mat, dryck och personal
Egenskaper
• Coachande ledare – utvecklar sina ledare
• Kundfokuserad – kan snabbt sätta sig in i kundens behov och förstå gästen.
• Utvecklingsdriven – brinner för att ständigt utveckla kundupplevelser och kvalitet.
• Resultatorienterad – driver försäljning och lönsamhet.
• Socialt kompetent – du är en god kommunikatör och har lätt för att skapa professionella samarbeten.
Ledare inom Brasseriegruppen har förmågan att:
Visa vägen
Vara förebild
Involvera & Engagera
Leverera resultat


Välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!