Vinmakarassistent

Nordic Sea Winery är en modern produktionsanläggning för vin belägen i Simrishamn sedan 2008. Vi söker nu en erfaren vinmakarassistent till sommarperioden 14 juni till 10 september. I arbetsuppgifterna ingår: - Arbeta med produktion, produktkodning och HACCP - Utföra labratorieanalyser i samarbete med vinmakare - Koordinera buteljering/förpackning - Dokumentera rutiner - Sköta underhåll av utrustning i vineri - Vara införstådd med lagar för vin - Hålla i vinprovningar Kompetenskrav: Du har en flerårig dokumenterad erfarenhet av ovanstående uppgifter från ett flertal vinerier.Vi kommer att prioritera sökanden som har internationell erfarenhet.Du är en erfaren administratör och en god kommunikatör och kan uttrycka dig väl i tal och skrift på engelska.Övriga språk är meriterande.Som person har du förmågan att arbeta välstrukturerat under eget ansvar, kan planera och dokumentera ditt arbete.För att trivas hos oss, är det viktigt att du är flexibel, har hög arbetskapacitet och är prestigelös.Tjänsten är ett semestervikariat under tiden 14 juni till 10 september.Arbetsplatsen är i Simrishamn.Stämmer detta in på dig?Märk din ansökan med ?Vinmakarassistent?.Eventuella frågor om tjänsten besvaras via e-mail.