OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Som Service Host på Scandic ingår en eller flera ansvarsområden i din befattning. Under din anställningstid på Scandic kan dessa ansvarsområden komma att ändras, nya ansvarsområden kan läggas till och andra kan tas bort. Vilka ansvarsområden som finns på hotellet och vilka ansvarsområden varje medarbetare har utgår alltid från gästbehov.
Du som arbetar med ansvarsområdet Waiter Services samt Service Host är den första gästen möter i vår restaurang, därför är det av stor vikt att du har ett varmt bemötande och är uppmärksam på detaljer samt gästens behov. Du har ett brinnande intresse för mat och dryck samt gillar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse.
Arbetsuppgifter som ingår i ansvarsområdet
- Serverar mat och dryck, säkerställa framtagna städrutiner
- Följa Scandics Livsmedelspolicy
- Följa koncept och manual för restaurangen
- Följa lagar samt miljö-, hälso & säkerhetsföreskrifter. Följa ansvarsfördelning avseende arbetsmiljö. I övrigt följa Scandics policys och riktlinjer.
- Ansvara för egen kassa. Följa Scandics kassarutiner.
- Vara synlig i matsalarna
- Hålla rent och snyggt i matsalarna
- Aktivt arbeta med merförsäljning
- Enklare matlagning, förberedelser och framplockning
- Fylla på bufféer enligt koncept
- Diska
- Rengöring
- Hålla ordning i kök och allmänna utrymmen
- Utföra egenkontroller
- Följa Scandics Livsmedelspolicy
- Följa koncept och manual för F&B
- Ge gäster ett positivt bemötande och en god service i världsklass
I övrigt viktigt för ansvarsområdet:
- Mat- och dryckeskunskap
- Livsmedelshygien
- Stark social förmåga
- Erfarenhet av konceptstyrd verksamhet och att följa givna tidsramar
- 2 års yrkeserfarenhet av liknande arbete
Din kompetens
För att passa i rollen tror vi att du har minst två års erfarenhet av liknande arbete samt erfarenhet av konceptstyrd verksamhet.
Allra viktigast är dock dina personliga egenskaper och din inställning. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.
Vi ser att du har minst 2års erfarenhet inom hotell och restaruangbranchen eller liknande.
Det här är en tillsvidareanställning på deltid. Tjänsten är på deltid, med möjlighet till mertid på sommaren.
Kombitjänst, servitris/servitör och frukostvärd
Vi tillämpar provanställning.
Tjänsten omfattar morgon, sena kvällar och helg.
Start datum enlig överenskommelse.
Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.
Delar du våra värderingar?
BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.
BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.
BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.
BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.