Yrkeslärare i kök sökes till Ester Mosessons gymnasium

Vår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad.

Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, kommunal vuxenutbildning, yrkeshögskola, gymnasiesärskola, studie- och yrkesvägledning, modersmål samt skolutveckling.

I vårt arbete har vi ett tydligt elevfokus som sätter kunskap och färdigheter i ett sammanhang där inre motivation, medskapande och lust att lära är viktiga ingredienser.

Vi arbetar utifrån alla människors lika värde och rättigheter. Tillsammans skapar vi en arbetsmiljö där både elever och medarbetare är delaktiga och verkar för varandras framgång.

ARBETSUPPGIFTER
Ester Mosessons gymnasium är en av besöksnäringens plantskolor där vi odlar branschens framtida stjärnskott. Här går blivande kockar, restaurangchefer, matkreatörer, bagare, servitörer, caféägare, konditorer, cateringspecialister, hotellpersonal, konferensvärdar och reseledare. Efter en bra utbildning med mycket praktiskt arbete och utlandspraktik för somliga går våra elever raka vägen ut i arbetslivet där de är mycket efterlängtade. Hela skolan handlar om kunskap, mat och service samt en rejäl dos inspiration. Vill du vara med? Läs mer om Ester Mosessons gymnasium och vilka utbildningar vi erbjuder på vår webbplats: www.estermosessons.se

Inför läsåret 2022/23 söker vi nu en restauranglärare med undervisning inom kök.
Som lärare planerar, bedriver och följer du upp undervisningen utifrån de lagar, förordningar och styrdokument som finns för lärare. Du kommunicerar målen med undervisningen till eleverna och utifrån deras kunskapsutveckling är du tydlig i din bedömning och sätter betyg utifrån läroplanen.
Du har undervisning praktiskt i kurserna inom matlagningskunskap och teoretiskt i tex Hygienkunskap, Livsmedels-och näringskunskap. Mat och dryck i kombination samt Måltids- och branschkunskap

I din roll som mentor bygger du en relation med eleverna och har kontakt med vårdnadshavare. Du stöttar eleverna genom att ha kunskap om deras behov och följer deras studier mot en yrkesexamen. I samarbete med skolledning och kollegor bidrar du till att skapa goda förutsättningar för att skolans elever ska trivas, utvecklas och nå sina mål. I olika kollegiala forum får du en möjlighet att bidra med och utveckla din ämneskunskap samt dina pedagogiska och didaktiska förmågor.

KVALIFIKATIONER

Vi söker dig som har en yrkeslärarexamen för den undervisningen som skall bedrivas. Du har yrkeskompetens och aktuell branschvana inom området.

Du har god digital kompetens och är van att använda digitala verktyg i din planering och undervisning.

Du skapar goda förutsättningar för att lärande ska kunna ske och du har god förmåga att förklara problem och information för olika mottagare och ur olika perspektiv. Du uppmuntrar till dialog, delaktighet och engagemang.

Ditt intresse för unga människors situation gör att du är lyhörd för olika elevers behov. Du har god samarbetsförmåga då stor del av arbetet är att samarbeta nära kollegor och elevhälsoteamet Genom att vara intresserad och skapa förståelse för andra verkar du för ett respektfullt arbetsklimat. Du förstår det gemensamma uppdraget, agerar utifrån det och bidrar till helheten.

Din förmåga att lyssna på andra människor i syfte att förstå deras behov gör att du är flexibel och lösningsfokuserad om situationen kräver det. Som kollega bidrar du till att skapa en god sammanhållning och ett gott arbetsklimat.

Du har lätt för att anpassa dig och ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar och ny information. Du kan snabbt ändra ditt synsätt och förhållningssätt samt se möjligheter i förändringar.

Du agerar på egen hand utifrån vad situationen kräver utan att behöva stöd av andra. Du har förmåga att ta självständiga beslut inom ramen för ditt uppdrag.


ÖVRIGT
Till din intervju behöver du ha med dig pass/nationellt id och eventuellt bevis på uppehållstillstånd om du har ett medborgarskap utanför EU/EES. Detta för att vi som arbetsgivare behöver säkerställa din identitet samt säkra att du har rätt att arbeta i Sverige.

Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.